第3章 学做御前红烧肉[第2页/共3页]

到了第二天，当他醒来的时候，发明父亲陆文志已经站在他床前，还戴着个厨师公用的围裙，对他目无神采地说：“是不是学做红烧肉啊？这一睡就是明白日的，甚么时候能起来？”

但是，陆文志却严厉地说：“你爷爷就是一向对峙用荔枝柴来烧的，如许才气把这荔枝柴的香味也烧进肉内里，明白吗？要想做出香味奇特的肉，就得如许，这是不能省的工序，明白吗？”

“对！”陆文志说：“我们就是要用炭火来慢烧，如果用烈火来烧，那是野人才会如许做的，烧出来的，绝对是糊得要命的黑肉了，还能吃吗？”

接着，他把这些肉放进一个瓷碗中，这个碗巨大非常，足以把几斤重的肉全数容下，并且那碗上的斑纹也格外素净，看上去像当代瓷器普通精美。

一边说着，陆文志已经一边把整块肉放进了那锅热油中，这时，那哧哧的声音，立即就像交响乐普通，在厨房中不竭响着。

“子光！你先去砍柴！我们烧这个肉，最正宗的做法，就得用荔枝柴！”陆文志一点也不像开打趣，竟然在二十一世纪叫本身插手完高考的儿子陆子光砍柴。

这红光已经不是他第一次见到了，村里人也把这个当作平常事，都晓得，这是山上那怪人在作崇。

这时，陆文志已经把阿谁大沙锅放稳并定好位，接着，他把一大勺油倒到那大沙锅中，这油很多，几近要占到大沙锅的一半。

放好花雕酒后，陆文志又把锅里的油全数倒起，然后放了一半沸水，再在锅里放了两条竹篾，调了一下角度后，再把阿谁大瓷碗放到竹篾上，也就是锅的正中。

刷！刷！刷！

陆子光立即把统统的荔枝柴全数放进了火炉里。

陆文志看到机会差未几了，他判定地把肉拿起，然后放到了砧板上。待了一会后，举起了那把锋利非常的切肉刀，刷刷刷的几下，把那块肉切成了工致的九块。

厥后，陆子光又问了父亲，也没有获得任何答案。但他能够必定，父亲实在晓得，只是不给他说罢了。

合法陆子光已经有点累的时候，他父亲已经在那儿一边拿起个大叉把那块肉叉起来，一边对陆子光说：“行了！这么多柴也够了，你去切葱和姜吧！”

“爸！你这是干吗？不是要切开吗？”陆子光不解地问。

当陆子光再次望向那乌黑一片的深山，发明这山上完整不见了那束红光，只是在明月的映照下，披上了一层银纱，这不能不说是一幅美景，或许是都会人赏识不到的。

这个怪人，为甚么要糊口在深山中，他没有任何的亲人？他是靠甚么保存体例，在某个山洞中保存了长达二十多年之久，乃至现在爷爷死了，他还仿佛活着？

陆子光似懂非懂的点了点头，这时，他还在持续砍柴，斧头一下一下的砍下去，把荔枝柴头破开成很多小块。

不一会，陆文志已经把那块肉叉好了，看到陆子光切得那么慢，他走畴昔，拿起那刀，对陆子光说：“看我是如何切的！”一边说着，他一边敏捷的三两下就把那葱和姜都切得整整齐齐，速率快得陆子光几近看到眼也不眨一下，内心在赞叹着，本来父亲是如许的短长。

陆子光自小就听过关于这怪人的传说，也一向就当是个神话故事那样，向来没有想过要上这深山中看个究竟。