第二部:33都怪桑老板做的太好吃了[第2页/共2页]
队员:喻千雪,十八岁,人阶前期顶峰。
金海鱼又一个特性,越是低阶的金海鱼,鳞片越暗,身子越大,肉质越渣,口感越差,普通动辄几百斤的金海鱼,那真叫一个难吃,说实话,就连海城最贫困得志的人家都不爱吃,普通都是剁碎做鸡鸭的饲料。
乌黑的鱼肉剁成蒜泥,边剁边加生姜大葱的汁水,遵循一个方向搅合,均匀后再加上少量淀粉。
石家兄弟是一对双胞胎,曾是一个大师族的天骄兄弟,厥后家属挡了某些人的路,被搞得家破人亡,几乎灭族,只要一些外门弟子逃出世天,难成气候,石家兄弟当时因为外出历练房逃过一劫,得知家属生变后,改头换面,远走他乡,寻觅机遇,尽力修炼,只为终有一日报仇雪耻。
如果说人普通普通的味觉,盐巴放八分,那做鱼丸时便要放十二分的盐巴,不然煮出来的鱼丸味道就会太淡。
乌黑的大葱,青绿的蔬菜,异化这碾碎的大蒜以及姜片放入炽热的油锅中翻炒,大锅中的油是一种灵斗榨的,用来炒菜煲汤都是极好的,为了煮鱼汤,莫子桑整整放了将近一升的量,(鱼肉回合油脂产生乳化反应,变成奶红色)锅中爆香后,将鱼骨头倒出来,双面煎的金黄色后再倒入二十公斤灵泉水,汤汁垂垂变成奶红色,香味喷发而出,厨房中白雾环绕,外头几个叙话谈天的女子,几次向院子里的厨房张望。
鱼头和鱼杂措置洁净后被莫子桑又收紧了空间中,筹办早晨再吃。
说实话,莫子桑也想多卖点,多赚些钱,但食材太有限,虽说他能够直接从体系商城里采办最上品的食材,但是他倒是舍不得,除了本身人吃会从体系商城采办,卖给客人的都是石家兄弟打猎来的食材。
一大锅冷水,炉灶小火,一手捏一个乒乓球大小的乌黑鱼丸,只要鱼丸漂泊起来才算胜利,如果沉了下去,那就是能说盐巴放少了。
队员:石辰,二十四岁,玄阶中期。
海城的南面是无尽海,最不缺的便是海鲜。
以是说,莫子桑拿出的这个三十多斤重金海鱼,算是极其可贵的,是他花了7800金币从一个老渔夫手里买的。
要说这石家兄弟也算是因祸得福,因六级火焰狼而结识莫子桑,性命垂死的石辰因为莫子桑的殊效灵米粥,不但身子病愈了,还从玄阶初期顶峰冲破成为玄阶中期的武者,气力更近一步。
金海鱼算是海鱼中比较甘旨的一种,高阶的金海鱼的鳞片如同金币般刺目,鱼身线条美好,刺少肉嫩,味道鲜美,不管是用来清真还是红烧亦或者煮汤都是可贵的甘旨。