第51章 开店[第2页/共2页]

但从味道上来讲，小麦的香气会更浓烈一些。

真是甜美的承担呀……

李大鹏一说，一旁的张洁满脸疑问的看着他。

但是考虑到做的是药膳馒头，并且现在的年青人谈“碳水”和“油”色变。

喜好吃略微有嚼头的，就要少放一点水，反之则要多放一点。

董二花也点头，她的来由就非常实际了。

但是这个多与少也很难说明白。

周七就夹在老两口中间，舒舒畅服地看电视。

比及面粉成为絮状以后，便能够停止加水，直接上手揉了。

早晨周七就跟姥姥和姥爷一起睡的，固然他一再推委，但碍于床铺实在不敷的环境下，他的发起被残暴采纳。

一旁的周爱国也支撑儿子。

周七闻声这话从速点头。

李大鹏就出去了。

有一句话说的好。

“你们看别的处所已经有人做了，现在我们这个都会仿佛还没有做这个的，我们如果第一家做，味道又好，代价也合适，那必定有赚头。”

有一种冷，是亲妈感觉你冷。

并且本身家磨出来的面粉，肉眼可见的要比超市里买的面粉色彩要深一些，口感也相对要粗糙一些。

擀面条用的面比较硬，是为了让面条口感更筋道。

周七一手拿着雪饼，一手拿着山查片，桌子前面摆着一大盘桃子和桃酥。

“这是咸菜？”

李三平率先表示了反对定见。

加了黑芝麻和核桃碎的馒头。

这么多年。

趁着这个时候，周七就操纵家里有的黄瓜，胡萝卜，洋葱，腌了个小菜。

“你姥爷还给你买的叫甚么……雪饼？吃一个不？”

如许馒头会更加疏松柔嫩，色彩也乌黑细致，味道苦涩适口。

比来天热，直接室温发酵便能够。

大师早晨饭吃的太多。

对于有经历的厨师来讲，动手一揉大抵就晓得软了还是硬了。

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包饺子用的饺子皮要略微软一些，如许比较好包，因为如果皮太硬，面皮合起来的时候，就不太轻易粘牢。

做馒头最首要的就是……

“上回有人送了我一盒桃酥，乖孙子，姥爷给你拿去。”

“明天周七的技术大师都尝了，多好吃我就不说了，有他给我们供应配方，那还不得香死小我？”

“是啊，我供应配方，揉面机蒸笼甚么的我们家出，娘舅和舅妈就卖力制作和发卖，投入也不大。”

遵循这个吃法，一个假期起码得胖20斤。

不止是她。

“我来看看我大外甥又做甚么好吃的了。”

这时候，周七决定下一剂猛药。

说完，李大鹏就找出网上的视频给他们看。

搅拌到根基没有颗粒以后，就将酵母水倒进面盆里。

周七先用少量温水将酵母粉给熔化。

李大鹏和周爱国出去遛弯儿，李丽洁和张洁俩人在客堂拉家常。

“是啊爸妈，你们都不懂现在年青人的潮流。”

“再说了，馒头都是卖给家里不会做馒头的人，我传闻现在他们年青人都吃大米面条，吃馒头的人必定少。”

持反对定见的三人，口风也有些松动了。

繁忙了一早上的周徒弟，身上穿的衣服都湿透了。