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第9章 案板上的功夫[第1页/共3页]

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“不消那么忙活,你少做点,做那么多也吃不完。”

“芹菜炒肉丝。”麦穗答复了一句,手上的活却没有停下,眼看着肉丝差未几了,直接将切成段的芹菜一把倒出来,跟着‘呲啦啦’的声声响起,猪油的香气和芹菜的暗香异化在一起,仿佛产生了某种化学反应,顿时就使得全部厨房都缭绕着风吹不散的芬芳清甜味道。

“那行,你别太忙活,少做几个从速来,不过面条很多做点,你做嘞好吃,平时可吃不着。”二姨说着,本身笑了起来。

“二姨你咋出来了,哎呀,你别管我,你先吃,我给手头上的面条弄好就畴昔。”麦穗说道。

在娃蛋的视角下,只见麦穗接二连三,一边摔,一边拉,不一会,三根小面棒就已经过短变长,由粗变细,而后再不竭折合,如此几次三次。此时再看面条,已经长达一米,并且粗细均匀,提起来仿佛一道瀑布。

女人也没对峙,点点头道:“那行,那我就不给你添费事了,有事你号召我一声。”

麦穗将摔打好的板面插手大锅里,这里边还剩下一些炖排骨的汤,刚放出来,板面就在内里高低沉浮,只见面条明净光滑,晶莹透亮,又捏上一些嫩绿的青菜放出来煮,阵阵面香就扑鼻而来。

“麦穗,够了够了,已经吃不完了,你别忙活了,快来一起用饭吧!”

“大人还没吃,你就上手了。”

不过麦穗家亲戚未几,姥爷那边已经不如何来往了,往年也就姥姥那边另有一个姊妹需求走,初二一天就能走完,剩下的就不焦急了。

“呦,咱二姨来了?快出去快出去,咦……你看咱二姨,都过来了还拎着东西干啥!妈,俺妈,咱二姨来啦!”麦穗看到为首的一个老妇女,顿时面露欣喜,走出厨房,热忱的号召着。

“未几,就几个菜,我再和点面给恁做几碗面条。”麦穗笑的非常光辉,扬了扬手:“行了二姨,恁别搁院子里站着了,先进屋坐,我等会就畴昔。”

“麦穗姐,没事。归正我闲着也是闲着,给你打打动手,也算消磨时候。”这个年青女人笑着说道。她看起来和麦穗差未几大,不过个子略微比麦穗矮了一点,看起来娇小小巧,长得也很光辊。

“真不消,你就好好坐着就罢了,我一小我忙活得来。”麦穗说道。

不大一会,面团就已经在麦穗部下被擀成了长半米、厚一厘米的大面饼,然后用刀切成一扎长的棱形面棒,随后便撒上面粉,用手掌滚成圆柱形的小面棒。

“妈,锅干了。”娃蛋一向在烧着小锅,目睹着锅里水都干了,出声提示道。

上午的时候,麦穗就接到电话,二姨要过来,因而她立即就开端筹办午餐的食材,同时又把面粉倒在锅里,筹办和面,正繁忙着,就听着门别传来了一阵脚步,紧跟着就看到一群人热热烈闹走了出去。

她脾气很豪放,不管见谁都能聊得畅快,在十里八乡很有分缘。

现在就见着她撸上袖子,又套上袖套,然后别离将一些盐和碱面倒进碗里,又倒进一些温水将其化开,而后缓缓倒入面粉堆里。一边倒一边用手搅拌,比及水全都倒出来后,就两手放出来,开端揉搓了起来。不一会的工夫,就已经将一堆面粉给揉搓成光滑的面条。

如此,一碗颍州羊肉板面,就已经做好了。

这时,二姨来到厨房,号召着麦穗进屋用饭。

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