第32章：腌制腊肉（2）[第2页/共3页]

陈菊此人，见不得别人有好东西，必然会想方设法的弄点到本技艺里。

“好，我等一下去做个竹架子。”厨房都是用篱笆垒的，钉钉子挨着墙怕有灰，用竹架担着就不怕弄脏。方瑶点头，这是个好主张。

一小我守在灶边，很多无趣。

李月兰还是有些担忧，转头看着周遭，“圆儿，你感觉呢？”

话是这个事理，可如许不是太辛苦了么？李月兰道：“熏到甚么程度你奉告娘就行了，娘会把它做好的。”

腊肉和肉饼子但是两种截然分歧的食品，味道当然不不异了。但是瑶儿出门前决计跟她叮嘱，如果陈菊过来问这满屋子的烟熏味是如何回事，让她千万不要说实话。

李月兰端着簸箕正在翻晒明天方瑶在山上寻来的药材，头也没抬：“没甚么啊，就是煎了两个肉饼子罢了。”

“不了，娘守着吧，你们两个先去睡。”她归正白日也没甚么活，不像几个孩子，每天都有做不完的事情，比她这个当娘的辛苦百倍。

她在宿世养成了风俗，最晚早上七点就起床，这成了她的心机闹钟，哪怕换个期间换了个环境换具身材也窜改不了。

“这个我早想好了，到了早晨撒点老鼠药就没事了。”方瑶不在乎隧道，“刚好还能够帮着护正儿养的那些鸡鸭，免得它们也被老鼠咬。”

“娘，你放心吧，我必然能把它做出来让你大吃一惊的。”这类东西，宿世她常常做，熟得不能再熟了。本来烟熏是不如何安康的，她想腌制完后直接挂起来用风吹干，如许比较卫生。可这几天底子无风，且过不了多久就是阴雨气候了，只能烟熏。

既然决定好了，那说干就干。

“等这面熏得差未几，就换另一面熏，两面都熏得金黄金黄带点玄色便能够了。”方瑶道，“熏腊肉需求时候，估计获得半夜去，娘、大姐，你们如果累了先洗洗去睡。”

第32章：腌制腊肉（2）

半个时候后，估摸着调料已经入味，方瑶就一条一条的把腊肉摆在铁架上。

“娘，还是我守着吧，你跟mm去睡。”李月兰身材不好，方瑶又比本身小，周遭作为大姐，天然要承担更多。

李月兰看着那铁架上用纱布盖着的肉，有些担忧：“瑶儿，到了早晨如何办？还挂在竹架上么，我怕有老鼠。”

究竟上周遭哪有甚么信心，她是对方瑶有信心。这个mm，斗得了祖母，制得了二婶，还会做咸菜跟泡菜，她感受这世上没有她不能做的。

方瑶看着李月兰，笑得非常无法：“娘，实在你不消陪我，你身……”不等她说完，李月兰就打断她，“我身子一日比一日好，你不消担忧这个。再说了，现在睡也还早了些，娘年纪大了，没那么多觉。并且正儿也没返来，我在这里边等他边陪你说说话不是很好么？”

“是肉饼子的味道，早上圆儿煎饼的时候走了神儿，把饼煎糊了，以是你闻着有点不对。”李月兰按着方瑶之前交代的说法说了一遍。陈菊公然信觉得真，幸灾乐祸的笑了起来，“我就说嘛，这烟熏的味儿如何这么奇特，不过闻着还是挺香的。”

先前送了很多肉出去，都是些肥搭