第131章 竹笋肉片汤[第1页/共3页]

“是啊！三爷爷您真短长，就连我内心的小算盘都给看出来了！”

江大牛笑了笑，见娘亲从老屋那边拿了鸡蛋带着豆腐返来了，便起家往院子内里走去。

实在族故乡也做了早餐，不过就是几个野菜馒头，族老他们在起床的时候就吃过了，再加上白郎中又走得急，因此族老便没有想起这茬。

“周管家又是谁？”白郎中又生出了新的迷惑，忍不住扣问起来。

“白伯伯，这些药材可不止能用来做茶叶蛋呢！”江大牛笑了笑，将料子都放齐今后，便又蹲下来弄起了灶台里的柴火，“像我昨晚提到的卤味，实在也是用这些大料弄出来的，只不过卤味的原质料大部分都是下水，也不晓得城里的人能不能吃，这事儿还得找机遇问一问周管家才气拿出个章程来呢。”

族老背动手，跟在白郎中中间，说话的时候还用心暴露了本身制作的糙纸册子。

如许倒是让族老和白郎中间底那点儿芥蒂都消逝一空了。

你白郎中固然在十里八村都大家敬佩，但是在我们三山村，还是得我江鼎成好使。

现在江大牛主动又提起了这件事情，就连原质料和制作体例都根基奉告两人了，族老和白郎中顿时就感觉内心生出了不一样的感受。

“三爷爷问你，那些卤味如果周管家爱吃，是不是城里的人都会爱吃？”

毕竟昨晚他们都闻声江大牛说的了，只是江大牛话说了一半，便没有接着往下聊，两人固然没有甚么设法，但多少还是有些失落的。

“三爷爷，白伯伯，你们来了啊？”

“大牛啊，你放心，这事儿我明天便去找周管家问问！”

不过在大牛家蹭饭好啊，大牛家的早食可比他们家丰富多了，就连族老都会偶尔蹭上那么一顿，归正白郎中是四周几个村庄里的大仇人，族老感觉江大牛他们一家必定是不会介怀的。

杨氏仿佛感觉这触及到了江大牛他们家的传家秘方，江大牛刚想教这位三婶儿如何弄卤料，杨氏就捂着耳朵躲到了后院。

“娘！您真是天底下最好的娘亲！我可太想吃竹笋肉片汤了！”

“嗯，这不是茶叶蛋的卤汁儿味道太浓了吗，我就想着明天换一锅新的。白伯伯，哪儿有凳子，您别客气啊。”江大牛一边答复着族老，一边往锅里丢料子，完整没有避着外人的意义。

“大朝晨的你去大山他们家干吗？”

“瞧你那德行！”白郎中翻了个白眼，一边往前走，一边又道：“以是说，你们村庄里拿到县城去卖的菌子，都是事前颠末查抄了的？而查抄菌子的人就是大牛？”

白郎中看向族老，有些猎奇的问道。

闻声这话，族老脸上的笑容顿时一滞，刹时就感觉白郎中有些烦人了。

“你二婶方才跟着你二叔去山上摘的！”李氏将一篮子鸡蛋递给江大牛，又扬了扬手里的一捆新奇竹笋说道：“你二婶摘了整整一背篓，我看着实在是鲜灵得很，就跟她要了一把，待会儿中午恰好用来煮竹笋肉片汤，你不是一向念叨着这道菜嘛！”

两人走到江大牛他们家的时候，江大牛正在跟周氏一起卤茶叶蛋，老卤子里的茶叶有些过味儿了，这东西跟卤菜不一样，卤菜讲究的是卤汁越久味道越香，卤茶叶蛋嘛，还是得按期改换一下卤水，不然味道太涩会影响口感。

“也成，不畴昔山上捡菌子的是四宝五宝，我去的是大山他们家。”