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第一百三十七章 膨胀[第3页/共3页]

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“饼”这个字,在这个期间指代各种面食,蒸饼,便是各种蒸煮面食的统称。

“以是,制作烤鸭的鸭子,要专门豢养,用的是‘填鸭法’。”

徐州位于淮北地区,这里莳植的主粮,以小麦为主,部分地区莳植水稻,以是淮北地区以面食为主。

正所谓君子远庖厨,而李笠仿佛很善于厨艺,这大抵是出身微寒,只能本身烹调、做菜的原因。

“其次,单根面团,即便有了膨化剂,油炸时收缩的尺寸有限,可如果两根并在一起,却能相互‘拉扯’,因而,瘦子变成瘦子。”

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