第一百三十六章 见闻[第1页/共3页]

一尾尾去头、杀好的鱼，从机器的入口出来，从出口出来的倒是鱼皮、鱼刺等残渣。

但若把鱼松封入陶罐中，建形成“鱼松罐头”，能存储好久。

鱼松好吃，却也如同其他食品一样，炒制完成后，不能存放太久，一样会变质。

寒山堰旁作场，无数杀好的鱼被工人用机器措置，鱼腥味满盈。

容器底部是个大锅，内里盛水，水被烧开后，滚烫的蒸汽往上涌，把每个个陶罐内壁都烫上一定时候，细菌天然就被烫死了。

这些鱼肉，一部分供应给城内各食肆、酒坊，或者零售。

他对石炭并不陌生，邺城里就有人将石炭作为燃料出售。

祖珽循着鱼肉腥味，来到鱼松的制作‘车间’，却见一个个烧煤的鱼肉蒸煮器正在冒着热气。

炊事是一方面，武备物质的大量囤积是另一方面。

炒制完成后，恰当降温的鱼松，要趁热放入另不足温的陶罐，然后立即密封，如此一来，耐存储的‘鱼松罐头’就做好了。

然后作为军需，运往各处堡垒、堡寨。

祖珽当年被罚到铠甲作场为奴工，以是对于铠甲制作有所体味，也恰是因为如此，才对军火作场里那惊人的产量感到眩晕。

军火作场尽力‘运转’的话，一个月的铠甲产量，估计抵得上邺城统统铠甲作场一年的产量！

因而别离在‘抽检单’上用印，承认这一批次的‘鱼松罐头’合格。

这个‘鱼肉加事情场’，并不是给军府办事的官办作场，而是民营作场。

札甲的甲叶，竟然是机器批量制作出来的，且非常精美。

带着口罩的工人们，按必然比例，将盐和鱼肉搅拌均匀，然后放入蒸煮器停止蒸煮，因为没有除腥，以是刚入车间，浓烈的鱼腥味扑鼻而来，祖珽只觉有些反胃。

作场的出产才气很强，以是‘鱼松罐头’的产量极高，祖珽大抵预算了一下，发明一个惊人的能够：

而鱼肉，则从另一个出口出来，落在桶中，渐突变多。

如果，如果官军..齐军来攻，要填多少性命，才气到达寒山城外？

正在备战的徐州军府，便下了订单，费钱从各作场采办‘鱼松罐头’，作为军需，供应各处驻军，确保将士们的炊事。

而这制松机，如同一个横卧的大铁桶，内有‘翻铲’，桶底部又燃着大火。

祖珽转到隔壁，看工人们对陶罐停止‘高温杀菌’，这道工序很首要，因为陶罐‘杀菌’以后，放入此中的鱼松做好密封，就不轻易变质。

但是，过得十五日，他们还要抽检这些存储于堆栈里的‘罐头’，肯定没有变质环境产生，才会第二次用印。

鱼松，是把鱼肉炒成金黄色、毛绒状干成品，因为炒制过程中插手盐、酱料，以是味道香、咸，既能为菜，也能作为调味成品，很下饭。

得了前后两张盖了‘合格’章的抽检单，作场出产的这批罐头，才气售卖给军府。

但是他不能走，和军中派来监督鱼松出产的甲士一起，抽查鱼松质量。

因为气味过于浓烈，乃至于有些刺鼻，这让祖珽很不适应，但又不能分开。

他如同其别人普通，身着“事情服”，头戴藤编“安然帽”，站在一台水力驱动的机器旁，看机器‘取’鱼肉。

一桶满了，换空桶，空桶变满，再换。

不如何吃鱼的祖珽，很快便喜好上这类食品，当然，各种“炒菜”也让他大快朵颐，毕竟炒出来的风味，可比脍、炙、煮、蒸更能勾起他的馋虫。