第九章 你疯了！[第1页/共3页]

常来食肆某雅间内，李笠宴请借主吕全，趁便所说还债的事，郡廨门下书佐刘德才作陪。

他看向李笠，笑道：“李三郎，你如何得知常来食肆有新菜色？”

要么坐镇一方，要么在京为官，周而复始，几年都不会在鄱阳住一晚。

不消常见的鲫鱼头熬汤，但熬出来的鱼汤却能做到色香味俱全。

一旁的刘德才，被这突如其来的转折弄得惊奇不已，并且他听出吕全的语气不善。

李笠听得吕全如此讽刺，还是满面东风，向候在一旁的食肆伴计点点头，对方回身出去，半晌，一人入内，倒是食肆东主马青林。

“甚么，存放？”吕全又吃一惊，看看李笠又看看马青林，有些不敢信赖本身的耳朵。

其次是香，鱼头汤为了去腥，普通要用姜，又要用料酒，但刘德才没法从这鱼头汤的香味中辩白出涓滴姜味、酒味，却有淡淡的茶香；

鄱阳王府，在鄱阳没人敢惹，他给王府做事，可不但是狐假虎威，还想着死力表示，以便往上走。

刘德才在担忧，而吕全则眯着眼，渐渐品汤，李笠不动声色看着这位。

吕全如是想，面上却笑盈盈，以看戏的心态，等着看这俩位接下来要如何讨情。

花鲢的头很大，但煮起来很费事，如果煮不透，汤会带着些许苦味，但如果要煮透了，鱼头肉也老了。

以是刘德才满腹猜疑的赴宴，想要看看这小子要如何还债。

随时都有死水，对于养鱼来讲但是很首要的。

一个动机在刘德才脑海里闪过：莫非是用茶叶除腥？

鱼肉细致，肥嫩鲜美，被米粉裹着，味道浓烈，鱼味当中异化着米粉香气，涓滴没有腥味。

‘笑话，你刘德才不过是郡廨门下小吏，有何资格来与我讨情？就算门下主簿在此，也无任何用处！’

‘见鬼了！竟然让这臭小子凑够钱把债清了！’

“那日我传闻常来食肆遭了贼人，还迷惑这朗朗乾坤，如何就有大胆狂徒胆敢在鄱阳城里行凶，成果再一探听，本来是场曲解...李三郎，你可真是会来事。”

至于米粉，不似平常鱼鲊用的米粉，能够利用前颠末某种伎俩措置，而盛着鱼块的青菜，接收了经过米粉筛过的鱼肉香气，吃起来清脆适口，一样不错。

“啊，是啊，呵呵...”马青林有些难堪的笑起来，接着解释：“吕兄，我这...我这事前也没想到，他竟然是要拿钱来还你的债。”

果不其然，这位马青林酬酢以后表白，要为李笠还债做见证。

刘德才看着面前的鱼头汤，只觉若要把花鲢鱼头做成甘旨，恐怕本钱不菲，以是他不由得看向李笠，心中愈发担忧：

那位和吕全普通是个瘦子的马青林，见着吕全面色乌青，正要解释，却被李笠抢了先：

想到这里，刘德才有些担忧的看着李笠，本日李笠宴请借主吕全，谈还债的事情，他作为李笠长辈来陪酒，说实话，有些不安。

几个小菜端上来后，接下来上的是鱼头汤，这鱼头汤也是食肆常见菜肴，但摆在大师食案前的鱼头汤却不一样：

四万钱，即四万文钱，以一千文一缗（贯）计，就是四十贯，这个数量的钱，意味着甚么？

四份菜各自放好，李笠归位，吕全定睛一看，上的菜本来是蒸鱼。

“你疯了！这两样菜再好吃，所用食材恐怕多是平常，以是菜谱不成能值四万钱啊！