0099章 寄售[第2页/共3页]

……

“唔，伯言啊，你说得倒是轻巧。三元楼的酒，本来就是二百六十文一坛，稍次于唐记的十里香，如果再降，我这亏蚀啊。唐记降三十文，折价兜售，不过也是想拉动他正店跟十几家脚店的买卖，我可用不着。”

实在有一个很简朴的体例，能够袒护这类酸涩，那就是在酿造的过程当中加糖。不过在大宋，往果酒里加糖，的确就是亏本的买卖，并没有人会如许做。

“既然如许，父执为何不把酒的代价压下来？”

获得李伯言的呼唤，张广前连店里买卖都来不及照顾，坐着肩舆便仓猝赶过来。现在在姑苏酒楼业、食铺当中，李伯言有一个雅号――牌爷。

“伯言这酒里，莫不是放了味精？才敢卖如此高贵？”

大宋的酒榷轨制，限定的仅仅是粮食酿酒需求的酒曲，至于果酒，因为果皮本身就有可发酵的微生物，并不需求酒曲，相反，用了酒曲，会使酿造出来的果酒更加浑浊，以是果酒酒价相对昂贵，乃至都上不了台面。

仇巾眉不晓得李伯言一肚子坏水，反问道：“另有这类神通？”

一时候，李氏的初创人李伯言，就在坊间传开了名声。因为味精的奥秘，一些店家并未说味精是甚么模样的，只是给门客们先容时，指了指店面口的牌子，以是李伯言就成了姑苏城的牌爷。

实在开初，李伯言并没有想到用甘油这回事，而是想着用蒸馏的体例，将便宜的果酒，加工成高酒精度的白兰地，很可惜的是，宋人并不爱好如此烈的酒，更爱诸如黄酒带来的绵软之感。厥后想着用皂化反应制作番笕的时候，才想到了副产品甘油，能够作为果酒的调味剂。

张广前起家道：“那就等伯言你的酒到了再说吧。店里买卖繁忙，老夫就不再叨扰了。”

“是啊，哎呀，我这里忙着呢，你如果没事儿，带着芳儿她们几个，去逛逛铺子。”

李伯谈笑道：“父执谈笑了，酒里放味精，您去尝尝是甚么滋味。既然我敢有勇气卖这个家，天然是我这果酒滋味不凡，永州的船不日将至姑苏，到时候父执您喝了，便晓得如何了。”

要命了，豪情按原价来，你这果酒竟然要四百文一坛？都快跟丰乐楼的寿眉一个价了，也太黑了吧！

“永州的船，掐着日子也该到了吧。”

那家店不挂李氏味精特供的牌子，那就的确是本身不想赢利了。一个月以后，最后的那十几家加盟的正店，都被授予了银牌特供，买卖一下子成了全姑苏最火爆的存在，连官营的酒楼，都难以对抗，盼望着能早日挂上银牌特供。

等等！

仇巾眉鬼使神差地呈现在了李伯言身后，差点将堕入深思地李伯言吓个半死。

下了肩舆，一起小跑的老张，差点被堆栈的门槛给绊倒，稳了稳身子，忙不迭地跑到一角的位置，笑眯眯隧道：“伯言啊，你找我？”

张广前问道：“有多少斤？”

“父执请。”

张广前一头雾水地走出堆栈，点头呢喃自语道：“这叫甚么事儿？果酒都敢卖黄酒、白酒的价，想钱想疯了吧！”

“不怕。”

“再问你一遍，菩提祖师到底教了美猴王甚么？”

李伯言嘿嘿一笑，说道：“我听闻吉庆楼的十里香，本日卖得很火？”

因为单宁的存在，果酒才气够跟粮食酿造的酒一样，得以耐久保存，但是带来的倒霉身分就是，过量单宁导致的酸涩，令果酒的口感不是很美好。这也是果酒不受宋人爱好的启事。