第85章 湘菜[第3页/共3页]
正值夏末,雨水绵绵不尽,固然潮湿闷热了些,但是路仁嘉心中并不沉闷。湖南已是倒数第二站了,最后一站是四川,然后便能够一起回京了。
抬眼看到路仁嘉,小门徒却愣了,红着脸一溜烟的跑去跟师父说,“要来和师父您比试的那小我,是个女的。”
路仁嘉看得直皱眉,这来火宫殿用饭的也不乏权贵,莫非店家不怕获咎了人?
路仁嘉一愣,“直接比试?就比试这一道菜?”
不过宫中固然端方森严,也没拘束到她就是了。
火宫殿里的湘菜第一人是徐大厨。路仁嘉递话畴昔的时候,还没有到饭点儿,徐大厨却已经在厨房里繁忙,忙着筹办冷菜拼盘之类,等客人点菜的时候便能够直接端上桌了。
留下原地瞠目结舌的徐大厨。
路仁嘉一行人分开的时候,罗徒弟还特地送了送他们,路仁嘉和他道了一声保重,虽说是萍水相逢,但是此经一别,也是再无相见之时了。
路仁嘉的鱼头火候恰好,而本身的则老了一些,都怪本身粗心了,没将她一个年纪悄悄的小女人放在眼里。
麻辣子鸡也是用孺子鸡、姜和辣椒一起烧的,光彩金黄,芡汁油亮,外焦内嫩,集麻、辣、香、咸、鲜于一身。
徐大厨仔细心细的将一盘剁椒鱼头将近吃完了,终究发明不止是火候掌控极佳,并且调味也略有分歧。他研讨好久,终究做出了同路仁嘉做的普通好吃的鱼头。
剁椒鱼头将其他菜都挤了下去,成了火宫殿独一无二的招牌菜,不过这都是后话了。