第28章 琵琶虾仁三丝鱼卷&下毒[第1页/共3页]
三丝鱼卷是用青鱼、火腿和香葱叶三样做成的。火腿是从金华那边贡上来的,在宫里也算个奇怪物,不过荣嫔现在有孕,小厨房里天然是应有尽有。用碱水洗去火腿大要的油腻,再用冷水漂净碱味,上笼蒸熟后,去皮、去骨、去筋,切成细丝。
路仁嘉忙上前夺下荣嫔的碗,“娘娘恕罪,这汤喝不得。”
不知多少遍后,琵琶虾仁终究做成了,盘子里摆着一个个精美的小琵琶。不但是形状看着标致,路仁嘉尝了一个,入口脆甜鲜香,味道也是虾仁、甜馒头片或者冬菇伶仃成菜做不出的。
皇上见路仁嘉站在本身的面前,比本身矮了一头,现在却抬开端直视着本身,一字一句说得斩截,乃至不大恭敬。
路仁嘉见荣嫔想吐却吐不出来,上前一步,又道了一声“娘娘恕罪”,掰开荣嫔的嘴,敏捷将用调羹的柄伸进荣嫔嘴里,用力压下荣嫔的舌根。荣嫔顿时哇哇大吐起来。
第三遍……
过了腊八,已经下了两场雪,气候变得极冷。荣嫔有孕后格外畏寒,恨不得不时候刻抱动手炉,但最好的银霜炭也有些烟气,荣嫔怀着胎儿经受不住。每日扶脉的太医道荣嫔体虚,应恰当进补,只是孕期不宜用药,最幸亏饮食上补返来。
第四遍……
自此今后,路仁嘉又多了一个事情,为荣嫔煲鸡汤,每主要用光鸡一只,猪瘦肉、猪碎骨参半斤,再放上太医配好的八种药材,煲上三个小时,熬成浓浓的汤,再滤去各种食材,只盛出汤来给荣嫔喝。
太医又叮咛道,“只是这八宝鸡汤虽好,却也不能多喝,隔日喝上一碗为好。”
皇上不再牙疼以后,尝到了真正的“仁嘉豆腐”,不再用切碎的木耳和西芹,而是加了全部的金针菇、木耳和花生碎,豆腐嫩滑不消嚼,配菜却都是有嚼头的,喝起来分外风趣。皇上对这道汤非常爱好。
第四遍……
路仁嘉也正在小厨房里用饭,吃一个琵琶虾仁,又脆又香又鲜,再吃一个三丝鱼卷,是分歧的鲜香爽口。路仁嘉吃得有点口干,但是本日给皇上做的豆腐汤做少了些,便都端上去了,路仁嘉嫌弃的看了一眼荣嫔每日喝的八宝鸡汤,拼集着喝一口吧。
又是一道没有传闻过的菜,路仁嘉QAQ
第一遍,被虾茸粘成琵琶弦形状的冬菇丝,一下油锅,散了。
路仁嘉见皇上已点头应允请太医,舒了一口气,顿时想起本身在御前失礼,生生将没吐出来的半口气掐断了,又赶紧低头垂目,不再直视圣颜。
第一遍,路仁嘉将薄如纸的鱼肉片卷起的时候,破了。
她现在看每道菜,上面都浮着几行字,显现内里的成分,路仁嘉扫了一眼。
金莺在一旁不知所措,狠狠瞪着路仁嘉,青羽走到荣嫔身后,轻拍着荣嫔的背部。
【水94.2%,蛋白质1.8%,脂肪1.1%……】
路仁嘉站起家向皇上道,“皇上,娘娘本日所喝鸡汤中多了几味药,怕是对娘娘和胎儿倒霉,还请皇上速请太医来诊治。”
啊,好好的虾仁,为甚么必然要捶成虾茸,做成琵琶的外型啊。另有辣么细的冬菇丝摆成的琵琶弦,如何能不竭。路仁嘉堕泪。
第二遍,卷的很标致,只蒸了一小会儿,何如火腿本就是蒸熟的,青鱼片太薄,青鱼丝太细,蒸老了。