第一百零六章 海岛晚宴[第2页/共2页]
方天扬的父母,另有杨靖安、杨婧怡姐弟两人,也都咀嚼了这顿海峡大餐。
“这是我们回程路上抓到的鳕鱼,香煎鳕鱼。”亨利笑道,他用刀叉切下一块鱼肉,放入嘴中咀嚼了几口:“味道相称不错,几位,你们快尝尝,这但是我吗亲手抓到的鱼啊!”
寿司端上来,紫菜内里包裹着米、菜和鱼肉。方天扬吃了一个,鲜美的紫菜和细嫩的鱼肉肉汁融会在一起,再搭配上芥末,吃在嘴里别有风味。
少顷,办事职员给没人端来一碗粥,海参粥,粳米,蔬菜,海参丁和调味料放在锅里煮,煮粥最首要的是火候,这里的海参属于冷水性海参,发展比较迟缓,肉质厚嫩、色带透明,是高品级海参,方天扬用汤羹一搅,浓烈的粥香升腾起来,不过,并不是海参的味道,海参最首要的是营养。
一尺长的龙虾,被煮的满身通红,在灯光下红彤彤,这是传统的龙虾烹制体例,调制一碟奶油酱,用虾肉蘸酱配面包吃。这些野生龙虾在高纬度海疆发展,没有十几年也难长这么大,因为发展迟缓,以是龙虾的肉很嫩滑详确,绝对的高蛋白、低脂肪,营养丰富的最好美食,味道极其鲜美。
金枪鱼油有健脑、制止心血管硬化、抗朽迈等明显保健服从,口感崇高脱俗、回味无穷,实在是陆地甘旨之极品。
金枪鱼刺身纹理清楚,厨师刀工很棒,切面在灯光下闪着光芒,入口后尽是清甜,却没有腥味和杂味,即便不蘸取芥末和酱油也完整能够在嘴中细嚼咀嚼那股回甘。
对于杨靖安和杨婧怡来讲,这顿饭是可贵的享用,不管是食材,还是厨艺,都可谓一流,亨利接待大师用的酒也是非常高贵的葡萄酒,这顿饭比他们以往任何一顿大餐都还要好。
蓝鳍金枪鱼凡是在水下几百米的深海活动,酷寒水域导致肉质多脂,是制作刺身的初级食材,在全天下都被视为初级食品和顶级甘旨。
亨利此次就是请来了倭国刺身摒挡大师,来主理这道大餐。
多宝鱼特别鲜美,清蒸能够最好的保存美味,鱼肉从里到外都如嫩豆腐一样乌黑。上桌的多宝鱼,一条是清蒸,一个是炭烧。
吃过金枪鱼,随后端上来的是清蒸帝王蟹和鲜灼象拔蚌。前面又有多少菜肴送了上来。方天扬大快朵颐,吃的不亦可乎。
生吃鱼片,方天扬一时之间也吃不出吵嘴,感觉有点对不住这条大鱼。
晚宴很丰厚,大部分菜肴都是鱼,当然多数是海鱼,在岛上最大的宴会厅停止。