第11章 红烧肉[第1页/共3页]

“屋子你大嫂已经给你们清算好了，先把东西放出来吧。”

提着两斤的鸡蛋糕，一斤明白兔奶糖，拿着鞋，往纪母房里走去。

先把猪蹄取出来，拿这中间的竹夹子夹住伸进炉灶内里烧一烧，把猪毛给烧洁净了。

放下碗抓了一把糖给石头，让他和mm分，让石头带着兰泽出去玩。

“我和他糊口了大半辈子了，之前有糖不是给我就是给孩子吃，说本身不爱吃，要不是偶尔间发明我都不晓得他这么爱吃糖。”

乡间的西红柿好，个个沙瓤的，去了皮切成小块，在重新倒点油，把切好的西红柿放出来翻炒的更出沙，在把鸡蛋放进，加点盐在加点糖随便的翻炒几下就装菜呈盘。

石头带着mm和兰泽洗洁净脸和手，就跑到堂屋，把碗筷摆好。

把洗好的猪蹄切碎，五花肉切成小块，猪蹄用来煲汤，五花肉做红烧肉。

内里渐渐的开端了有人说话的声音，是编大哥一家下工返来了，纪母忙完手里的活也来帮手做饭了。

翻开锅一股浓烈的肉香劈面而来，红烧肉已经炖的软烂了，光彩红亮，看着就格外诱人。

拿个空盆，把猪蹄和五花肉放出来，端到内里的水缸中间，倒下水简朴洗濯降温一下，拿刀把焦黄的处所刮洁净。

兰莓利索的把锅洗洁净，放上油，烧热倒入打好的蛋液，把鸡蛋炒散盛起来，放中间备用。

“出去吧，门没锁。”

现在恰是农忙的时候，以是编大哥把一家的口粮给了纪母，农忙的时候就一起用饭，多一小我下工。

打量着房间的家具，看模样纪大嫂都给擦洗洁净了，取出钥匙翻开衣橱，这衣橱还是当时结婚的时候做的，做的很大，覆盖全部墙面，批示着兰泽把洁净的被褥拿出来铺好。

把猪蹄挑出来，放到中间的小锅里，热水下锅，丢入几块姜盖上盖子炖煮。

兰莓来到厨房，发明纪母之前已经蒸好了饭，现在的人用饭，都是细粮，细粮混着吃，蒸笼里头上面的是米饭，上面放着些红薯。

提到纪父，纪母笑了起来：“你爹这辈子就爱两样东西，一个是旱烟，一个就是糖，之前家里前提不好，也没甚么钱买糖，是前面老二寄东西返来，我才晓得他爱吃糖。”

最后倒上调好的料汁，在四周淋上一些黄酒，倒入热水没过猪肉，盖上盖子渐渐炖烂。

兰莓很喜好吃西洋菜煲汤，上辈子在粤省呆过两年，很喜好吃粤菜，跟着一个老阿婆学了很多煲汤的技术，此中最喜好的是西洋菜排骨汤，霸王花五指毛桃汤，另有黄豆猪肺汤，百喝不厌。

敲了拍门喊道：“娘，我是兰莓。”

兰莓把西红柿端到了堂屋，边喊道：“爹，娘，年老迈嫂能够筹办用饭了。”

编大哥他们正下工返来，在水缸旁打水擦洗着脸和手，把身上的衣服拍了拍，孩子们也是有模有样的学着干。

忙活了一会看时候差未几了，翻了翻炖着的汤和红烧肉，见汤炖的差未几了，把洗洁净的西洋菜放出来，在煲个3分钟就把火熄了。

走到纪母养鸡的鸡窝里头，往里头望了望，公然瞥见了两枚鸡蛋，现在按要求，每户人家只能养两只鸡。

“好，感谢石头了，”兰莓接过水喝了个洁净，这水是山上的泉水，喝着有股子甜味。

“哎，好，”门外纪父回应道。