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妙境小说网 >历史军事 >六零美食养家记 > 第66章

第66章[第2页/共4页]

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小秋乖乖地点头:“嗯,我看着弟弟们!”

豆浆就顺着石磨的凹槽往下贱淌,落进一个大桶里。这些豆浆还不能用,得先过滤。原豆浆倒进一个大布袋里用力挤压,剩下的豆渣则丢在一边。

除了嫩豆腐和老豆腐以外,另有豆腐干、豆皮和千张这几样豆成品。

老年男人拿脖子上的毛巾擦把脸,呼喊道:“新出的豆花!”

“哎,成!”红霞嫂点点头。

林然然算了算,“五块吧。”

红霞嫂抱怨道:“你咋又乱费钱!我不饿,给小秋小景吃吧。”

她也就是想偷偷学两招罢了,没想到这李大还挺夺目。林然然从速道:“李大伯,我想问问您这些豆渣卖不卖?”

“啊?!”林然然吓了一跳,就见李大眯着眼看着本身。

李二利索地拿起划豆腐的铁片:“您要多少?”

林然然渐渐地笑起来,反复道:“这两板。”

见谢绯还是一头雾水,林然然笑道:“刚才在集市上买的,瞥见那小孩儿的蜂蜜没人买,怪不幸的。”

坝上村村口的大喇叭开端播报:“社员同道们,社员同道们!重视啦!大队豆腐坊开端换豆腐啦,记得带上豆子和盆盆碗碗!记得带上豆子和盆盆碗碗!今儿豆腐管够,不要挤不要抢,豆腐管够!”

林然然谨慎道:“我之前吃过豆渣饼,挺好吃的,想买一点儿。”

豆花一上桌,大师伙都迫不及待地拿起勺子。舀起一勺豆花,只见它红色芬芳没有涓滴杂志,像牛奶固结而成,柔滑细嫩,放入口中一抿,浓烈的豆香就在口中熔化开来,固然一点调料也没加就已经让人回味无穷了。

林然然拿起勺子从速趁热吃了一口,此次她没有再加蜂蜜,而是要享用这原汁原味的豆花香。

红霞嫂跟那老夫打个号召:“李大伯,比来身材如何样?腿还疼吗?”

李大皱纹丛生的眼睛锋利起来,打量着林然然。

李大李二的豆腐做得特别好,一块块嫩豆腐光嫩如玉,一点气孔都没有,生吃都已经非常甘旨了。他们会做两种:嫩豆腐和老豆腐。听红霞嫂说李大做臭豆腐也是一绝,可惜现在压根没人吃了,他也就不做了。

林然然道:“就是刚才那俩孩子?”

李二抱愧地冲林然然笑笑,“女人,豆渣的事儿我待会儿问问我们村干部。你如果想换豆腐、豆花,我现在就给你换。”

林然然眨巴眼睛,这个李二还挺矫捷,她摸索着道:“行,那您给我换点儿豆腐吧。”

李大咳嗽一声,“我去看看豆子泡好没。”抬脚走了。

可惜这些心急的女人们这会儿可吃不上热豆腐了。

红霞嫂噗嗤笑了,咬着糯米糕条眯眼道:“好吃,这个味儿只要那些山民女人做得出来,这豆粉真香!”

小磨坊里热气腾腾的,李大正忙着搅合豆浆,也没理睬林然然。林然然就本身在磨坊里观光起来。

乡间人就是实在,这粗陶碗分量可不小,一碗才三分钱。林然然记得在城里的国营饭店,比这小一半的一碗豆花就要卖到五分钱,豆浆也是三分钱。那大锅里的豆浆咕嘟咕嘟地沸腾着,白得像牛奶一样。林然然也要了一碗,只要一分五毛钱。

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