第4章[第2页/共3页]
林然然把猪皮上的毛刮洁净,又用喷枪燎一遍,洗濯洁净。拍扁一块生姜,大葱切段,跟猪肉一块冷水下锅煮几分钟,才捞起来晾干。
“吃完就没有了。”小秋的脸上暴露跟春秋不符的忧愁来,“奶说肉要省着吃,女孩子……女孩子不能吃肉。”
夏季无事,队里也不消上工,是庄户人一年中可贵的闲暇。林然然挑了没人的小道走,还是免不了赶上几个坐在门槛边纳鞋底闲磕牙的女人。
林然然拿出那一小袋梅干菜。这是原主从林家搬出来的时候,林王氏分给她的。这个时候家家户户都缺粮缺肉,就是不缺青菜。
林然然把梅干菜用温水泡上,先摒挡那大块的猪肉。
在做梅干菜扣肉的间隙里,林然然拿出冰箱里存着的老卤汤,在火上烧开,猪肺、猪大肠和猪小肠都洗濯洁净了,下锅冷水焯熟,再放进老卤汤里渐渐炖煮。
看这林王氏把俩孩子吓成啥样了。林然然叹口气,道:“放心,不回奶奶家。姐带你们进城去。”
“啥啥?跟谁钻野林子啦?”这个桃色话题立即挑动了妇女们的神经,一群女人抬高了嗓音嘀嘀咕咕,怪笑不断。
把大碗放进蒸锅里,大火烧开后转中小火,焖足两个钟头后就能吃了。实在高压锅更费事省力,只是口味没有小火慢炖的酥软,林然然还是甘愿吃力一些。
“咋?哪儿不舒畅了?”一群女人咋咋呼呼围上来,冲小秋一顿捏脸摸手的,最后唏嘘道,“好好的孩子,哎,今儿出产队的车不晓得进城没有,你们快去村口等着,靠腿可得走一天呢。”
甜水村地处南边,物产实在很丰富,自留地里的菜吃不完的就会晒成干留下。这梅干菜就是甜水村的特产,把春季芥菜收回的嫩苗摘下晒干,能吃一个夏季。只是梅干菜要配大荤才好吃,原主底子不会做,一向留了下来,被林然然塞进了厨房。
林然然像个守财奴一样,又盘点了一遍厨房里的东西。各种调味品满满铛铛地装了一柜子,彰显着她美食博主的身份。可林然然现在压根不睬会那些,而是查抄着存粮。
做好这统统,时候还不到早上九点。把那扇朽了一半的木门拴上,林然然左手牵着弟弟,右手牵着mm出门了。
“乖。”林然然用个破木盆舀了点水,偷偷兑上空间里的热水,号召弟弟mm洗洁净手,这才让他们用饭。
他们家讲究吃有吃相,因为这个原主没少被堂姐妹和小姑挤兑。她们都讨厌这个城里丫头斯斯文文的模样,像在用心烘托她们有多卤莽。而私底下,她们没少偷偷仿照原主的作派。
一听到回奶奶家,小景颤抖了一下,垮着小脸道,“不回奶奶家,不回奶奶家!”
“是面条!姐姐,我饿了,我想吃。”小景则是含动手指,馋得直吞口水。
“就是,那丫头也不是啥好货品。爹妈才死多久啊,就跟人钻野林子了。”
还是用原主的一个破口陶瓷大碗来盛面,碗身泛着微微的黄,碗底染着一圈褐色,是这个年代的东西。筷子是林然然从厨房里拿出来的,黑沉沉的原木筷,没有多余斑纹,应当不会惹人重视。
“姐姐吃过了。小秋乖,你本身吃。”林然然内心又暖又酸,看两个孩子吃了半天,碗里的猪心都没少下去,道,“你如何不吃猪心?”