第124章 五味汤惊宴[第1页/共2页]

那当官的大人，本是漫不经心把玩动手中玉佩，抬眼瞥下汤，嗤笑一声：“清汤寡水的，竟有五种味？哼，且尝尝。”这话一出，如一道冰碴划过世人脖颈，吓得一颤抖。大人又扬声命令：“把那厨子都押来，如果没五味，严惩不贷。”寺人忙不迭呼喊衙差，斯须，后厨世人被押到前厅，一个个噤若寒蝉，两股战战。阿珍却不惧，扒开世人，朗声道：“大人，您还没尝，安知没五味？这是家传秘方，实打实的特性菜，平常食材，别样滋味，您尝尝便知。”大人一怔，饶有兴味打量她：“哟，小女子胆量不小，说得倒有理，行，尝尝。”

在这热烈不凡的酒楼后厨，阿珍好像一名坐镇中军的大将，手中锅铲就是她的批示棒，跟着她敏捷地翻炒、添料，炊火升腾间，阵阵奇香破窗而出，悠悠飘向客堂，似是无形的丝线，勾住了世人的嗅觉。

那老谋深算的寺人，常日里服侍在大人身边，最是会拿捏机会，鼻子一耸，便觉这香味分歧平常，赶快迈着小碎步，心急火燎地赶来一探究竟。进得厨房，瞧见阿珍正忙得热火朝天，他先是被灶台上那几盘色相俱佳的菜夺去了目光，“红爆鸡丁，颗颗鸡丁裹满红油，好似身着红甲的小卒，在盘中布阵，热油激出的辣意与香料融会，直钻鼻腔，热辣鲜香得很呐；红烧卤猪肉，方刚正正的肉块，炖煮得软糯，表皮泛着晶亮油光，每一丝纹理都吸饱了卤汁，肉香醇厚得仿若在诉说光阴沉淀的甘旨故事；另有这麻辣牛蛙，蛙肉饱满紧实，在秘制酱料的包裹下，麻与辣相互交叉缠斗，看着就叫人馋虫大动。”可待闻到那汤锅飘出的芬芳暗香，他的眼神刹时凝住，几步上前，看着锅中仅一鱼头静卧，清汤澄彻，不由皱起稀少的眉，拖长了尖细嗓音：“女人，你这汤看着平平无奇，独个鱼头，怎就生出这般勾人香味？还称是五味汤，莫不是扯谈，欺诈大人呐！”

阿珍抬眼，目光开阔且透实在足自傲，不卑不亢回应：“公公，我阿珍岂会拿性命打趣，此汤确是五味俱全，是我家家传秘制，您若不信，大可尝尝。”寺人吓得连退数步，脑袋摇得像拨浪鼓，尖声道：“这但是杀头之罪，咱家可不敢。女人，你可想好了，如果没那五味，大人见怪下来，脑袋可就不保喽！”四周众大厨与伴计们，早已吓得神采煞白，腿肚子发软，纷繁围上来苦劝：“姑奶奶，咱别逞强啦，水里搁个鱼头，咋变出五种味，这要掉脑袋的事儿呐。”阿珍柳眉一竖，嗔道：“你们懂个啥，都给我噤声，定是五味汤无疑！”寺人见她这般笃定，咂咂嘴，撂下狠话：“既如此，咱家便去回禀大人，说你马上呈上五味汤，如果有差池，哼，结果自大！”言罢，仓促回身，衣摆拂动间，透着股森然寒意，大步回客堂去了。

大人端起汤碗，先是凑到鼻尖轻嗅，眉头微挑，似是捕获到那缕奇特香酸，旋即轻抿一口，汤入口刹时，神采骤变，先是呆滞，似被舌尖上爆开的美味惊住，紧接着眉头紧皱，那丝如有若无的苦意泛开，世人瞧着，心都提到嗓子眼，大气不敢出，周遭静得只剩大人纤细吞咽声。可眨眼间，大人神采又舒缓，嘴角上扬，闪现出享用愉悦之色，好似苦尽甘来，喉咙处涌起的甜意将先前滋味奇妙调和，那模样像寻到宝藏的旅人。这连续串变脸，把世人看得目瞪口呆，侍卫拔刀欲动的手都僵在半空，寺人更是结结巴巴：“大……大人，这……这汤啥味啊？”