第123章 《厨间风云：秘五味汤》[第1页/共3页]

老寺人被这香气引着，靠近细瞧，锅中汤汁澄彻，不见庞大佐料，唯有一物悄悄卧于汤底，瞧不逼真，不由皱眉，满脸猜疑道：“女人，你这汤看着清汤寡水，缘何能散出这般芬芳奇香？”阿珍嘴角上扬，暴露自傲含笑，奥秘兮兮道：“公公，此汤名为五味汤，是我家家传秘制，看似平常，实则内藏乾坤，埋没五种绝妙滋味，专为高朋呈上的特长绝活儿。大人既盼着尝招牌甘旨，这便是不二之选呐。”

老寺人抬眼，仔细心细地打量阿珍，目光里藏着几分核阅，几分猜疑，拉长了调子问：“女人，你如何称呼呐？”阿珍脆生生作答：“公公，小女子名唤阿珍，大伙都这般密切叫我。”老寺人微微点头，目光超出她，看向灶台上那几盘即将成菜的好菜，眼中闪过一丝冷傲，复又问：“你这整的菜，可有妙名儿？”

正说着，五味汤已盛好装盘，专等上桌。世人神采惨白如纸，盗汗湿透衣衫，心似油煎，衙差们瞧着厨房慌乱阵仗，愈发张狂，用刀面“砰砰”猛拍桌子，吼道：“磨蹭啥，快上菜，爷的刀可好久没尝血腥味了！”阿珍横眉冷对，啐道：“哼，鹿死谁手还未知，别放肆太早！”欲知后事如何，且听下回分化。

老寺人神采一凛，目光紧盯阿珍，语气添了几分冷峻：“女人，你可要考虑清楚，这汤若尝不出五种味，那但是欺君之罪，要掉脑袋的。”阿珍举头挺胸，不卑不亢回应：“公公，我以项上人头包管，确是五味汤，您且放心回禀大人，半晌后端上，大人一品便知。”老寺人仍心有疑虑，手不自发摸向下巴，深思半晌，才道：“既如此，我且信你，速去回禀大人，但愿如你所言。”言罢，回身仓促回客堂，一起策画着如何向大人禀报这独特汤品，脚步都透着几分忐忑。

阿珍笑意盈盈，抬手一一点向盘中菜，脆声道：“公公瞧，这是红爆鸡丁，热辣鲜香，鸡肉丁被红油裹身，好似着了红装的小卒，威风凛冽。咬一口，辣意率先冲锋，仿若英勇的前锋官，以锐不成当之势打击着味蕾；随后是甜香与咸鲜并肩跟上，如同后续的雄师，在味蕾上大摆筵席，让各种滋味相互融会，奏响一曲甘旨的交响乐；这盘是红烧卤猪肉，软糯入味，肉香醇厚，每一口都似在报告光阴沉淀的甘旨故事，那是光阴与食材交叉而成的奇特神韵，在唇齿间缓缓流淌；另有这麻辣牛蛙，麻与辣交叉缠绕，如同双生的精灵，在舌尖上肆意舞动。蛙肉鲜嫩弹牙，最是过瘾，每一次咀嚼都仿佛是一场与甘旨的豪情碰撞。”说着，她行至一口汤锅前，神情持重，双手稳稳揭开锅盖，顷刻间，暗香似脱缰野马，满盈全部厨房，丝丝缕缕飘散向更远。

世人在旁，听闻此言，吓得双腿发软，面面相觑，有胆小的靠近阿珍，抬高声音劝：“姑奶奶，使不得啊，水里咋能调出五种味儿，莫要拿性命打趣。”阿珍柳眉轻挑，瞥他们一眼，语气果断：“我何时骗过诸位，定是五味无疑！”

一踏入厨房，那澎湃彭湃的香气便如澎湃的海潮普通，刹时将老寺人裹挟此中，将他严严实实地包裹起来。老寺人只觉喉咙不受控地狠恶转动，吞咽口水的“咕咚”声在这香气满盈的厨房中清楚可闻。他眼睛瞪得如同铜铃般溜圆，先在门口定了定神，才缓缓地扫视一圈，扯着那公鸭嗓问道：“这香味究竟源自那边？是哪位大厨掌勺呐？”几个帮厨的伴计，本正忙得热火朝天，如同置身于疆场的兵士，听到这扣问，忙不迭停动手中活计，手上还沾着水珠、菜屑，满脸堆笑，恭敬又带着几分高傲地回道：“公公，是我们这儿的大厨阿珍呐，她那技术，我们望尘莫及，只能跟着打个动手，学着点儿外相，您瞧瞧，这香味就是最好的证明嘞。”