第88章 油茶面[第1页/共3页]

这句话一出口，顿时引得百口人哄堂大笑。李良红着脸说：“妈，看您说的。”

悄悄舀起一勺送入口中，细致爽滑的口感刹时在舌尖散开。油茶面的味道层次丰富多变，先是淡淡的甜味，如凌晨的第一缕阳光般轻柔地安抚着味蕾；接着是坚果的醇厚香气，如同在丛林中安步时嗅到的大天然的芳香；然后是麦粉颠末炒制后特有的焦香，这类香味深沉而耐久，给人一种暖和结壮的感受。

在北方的小城，那油茶面好像甜美的甘霖。食品厂出产的油茶面，除了果仁，另有青红丝，披发着诱人的光芒，仿佛能闻到那股油香、甜香。

起首，瓜子在锅中被翻炒，如同舞动的精灵，炒熟后晾凉，孩子们便迫不及待地开端剥瓜子仁儿。剥瓜子仁儿就像是一场欢乐的盛宴，孩子们一边剥，一边咀嚼，兴趣无穷！

他家隔壁住着一个比他年长很多的孩子。这个大孩子不知从那边得知李家存有甘旨适口的油茶面，心也非常想喝，但是他家没有。某天，他灵机一动，想到用本身折好的纸啪叽去与年幼无知的李良做买卖。

李家娘子先是一愣，随后忍不住又好气又好笑起来。指着李良打趣道：“哎呀呀，我们家的大儿子可真是太敬爱啦！竟然用这么多油茶面换来了这么多纸啪叽！”

李良摸了摸本身的肚子，不美意义地笑了起来。

天真天真的李良那里晓得此中的短长干系，只感觉那些五颜六色的纸啪叽非常风趣，便欣然承诺了对方的要求。每当他从小窗口接过一个纸啪叽后，就会回身跑到厨房，拿起勺子舀起满满一勺油茶面，再送回小窗口递给阿谁大孩子。就如许你来我往，不知不觉间，一个上午的时候悄悄流逝。

略微等候一会儿，待到水温逐步降落至一个适合入口的温度时，便能够满心欢乐地端起这只装满甘旨的碗了。靠近嘴边，深深吸一口那满盈在空中的芬芳香气，然后悄悄抿上一小口，刹时便能感遭到那份奇特的美好滋味在舌尖绽放开来。

在李良年幼的时候，李家娘子和李徒弟则在外辛苦事情，常常早出晚归。因而，当李良才五六岁时，因为家中无人照看，便经常被单独锁在家中玩耍。

这时，李家娘子也插话道：“可不是嘛，良儿，重视不能太胖，别今后影响说媳妇！”

每当李家世人围坐在一起，筹办享用那热气腾腾、香气四溢的油茶面时，全部屋子里都满盈着一种温馨而欢畅的氛围。大师一边咀嚼着这甘旨的传统小吃，一边嘻嘻哈哈地打趣儿着李良。

就在如许轻松镇静的氛围中，一家人边吃边聊，笑声此起彼伏。每小我的脸上都绽放出光辉的笑容，仿佛统统的烦恼都被抛诸脑后。这一刻，亲情的暖和如同那碗苦涩适口的油茶面普通，津润着每一小我的内心。

每一口都能感遭到各种食材完美融会所带来的美好滋味，甜、脆与软相互交叉，构成了一种奇特的调和之美。咀嚼间，油茶面的颗粒感恰到好处，既不会过于粗糙难以下咽，也不会太详确碎落空嚼劲。它在口中渐渐熔化，留下余香缭绕在口腔当中，令人回味无穷。

“哎呀呀，良儿啊，你看看你比来是不是又胖了一圈？”李徒弟笑着说道，手指还用心指向李良微微鼓起的肚子。

最后，这些颠末经心加工措置后的熟面被谨慎翼翼地装进一只精彩的陶瓷盆里。在装入的过程中，能够清楚地看到熟面中异化着各种五彩斑斓的果仁儿，有香脆适口的杏仁、苦涩软糯的花生仁以及营养丰富的核桃仁等等。它们错落有致地点缀在树面当中，好像一幅色采斑斓的画卷展现在人们面前。