第114章 猴头菇[第2页/共3页]

这类猴头菇饼干凡是采取优良的猴头菇作为首要质料之一，颠末经心遴选和措置后，与其他各种精选食材奇妙地搭配在一起。制作工艺也非常讲究，需求颠末量道庞大工序才气将这些原质料完美融会，并烘焙成香脆适口、光彩金黄的饼干。

不管是作为平常零食解馋，还是作为礼品奉送亲朋老友，猴头菇饼干都无疑是一个绝佳的挑选。它以其奇特魅力征服了无数人的味蕾，成为了食品市场中的一颗灿烂明星。

每一次当清婉悄悄地拿起一块猴头菇饼干放入口中时，那熟谙而又奇特的味道便会刹时在她的舌尖伸展开来。跟着咀嚼，她的思路也不由自主地飘回到了畴昔。

再者，“猴头菇烧排骨”也是一道令人垂涎欲滴的好菜呢！先将排骨斩成小段，焯水去腥后捞出沥干水分。泡发好的猴头菇一样切成小块。热锅凉油，放入冰糖炒出糖色，然后下排骨翻炒上色，再插手葱姜蒜、八角、桂皮等香料煸炒出香味。接着插手猴头菇块一同翻炒均匀，倒入适当老抽、生抽、料酒以及净水，盖上锅盖焖煮约 40 分钟至排骨熟透、猴头菇入味。最后开大火收汁，撒上葱花装点就大功胜利咯！对于李家喜好吃炖排骨，红烧排骨的风俗，总感受猴头菇这会儿又有点被猴头菇把排骨味道带偏了的感受。

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厥后呀！一次极其偶尔的机遇里，不测埠听到有人议论起猴头菇那让人瞠目结舌、赞叹连连的营养代价。在此之前，一向对它那种已然习觉得常的味道情有独钟，但从那一刻起，设法却产生了天翻地覆般的窜改。

猴头菇的形状的确与猴子的头部有些类似，是以得名。猴头菇是一种贵重的食用菌，在中国被遍及食用。它的口感鲜美，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，对人体安康有很多好处。一面看着像正脸儿，一面看着像头上的毛毛，特别是泡发今后，更是像一个个小猴子的头，鬼斧神工，让人不能赞叹天然的奇异！李家娘子尝试了很多猴头菇的做法，最后，总结以下：

清婉是一个对畴昔充满眷恋和爱好的人。每当回想起往昔光阴时，那些夸姣的画面便如同电影般在她脑海中不竭放映。

至于厥后流行一时、广受大众欢迎的猴头菇饼干，那可真是一类别具特性且令人回味无穷的美食啊！它不但在口感上独树一帜，更是仰仗其奇特的营养代价和保健服从而备受谛视。

现在，每当清婉咀嚼到猴头菇饼干，那些曾经的夸姣回想便如潮流般涌上心头。那些浸泡在水盆里的猴头菇，好像一个个适意的小猴子头，它们仿佛在诉说着那些温馨的故事；另有妈妈轻声哼唱的陈腐歌谣，如同轻柔的东风拂过内心，让民气生暖意。在这一刹时，清婉的内心深处绽放出一朵暖和而残暴的花朵，它披发着爱的芳香，永久绽放在她影象的最深处。

起首，我们能够做一道典范的“猴头菇炖鸡汤”。先将泡发好的猴头菇洗净，切成小块备用。再筹办一只老母鸡，措置洁净后剁成大块。然后把鸡肉放入锅中，插手适当净水，大火煮开后撇去浮沫，捞出用温水冲刷洁净。接下来，把猴头菇、鸡块一起放入沙锅中，插手姜片、葱段、料酒等调料，再倒入充足的净水，大火烧开后转小火慢炖 2-3 个小时摆布。直到鸡肉熟透，猴头菇软烂入味，最后按照小我口味插手适当盐调味便可。但是这道鸡汤美则美矣，比起之前家里常炖的榛蘑炖小鸡，味道稍稍减色一点。