第112章 炒米[第1页/共3页]

再厥后，晓萱带着巴特尔回故乡见父母。她特地带上几包内蒙古炒米，亲身下厨，遵循巴特尔教的体例做出炒米搭配酸奶。家人咀嚼后赞不断口，承认了这个因为炒米结缘的男孩。而晓萱和巴特尔的爱情，也如同炒米那香醇的味道普通，在光阴里持续披发着幸运的气味。

厥后，晓萱常常去本地小店买炒米吃。一来二去，和卖炒米的蒙古族小伙巴特尔熟络起来。巴特尔会耐烦跟她讲炒米的制作工序，晓萱也分享本身在职场的趣事。渐渐地，爱情就在这一次次关于炒米的交换中抽芽了。

在那满盈着炊火气味的厨房当中，李家娘子轻巧地走到炉灶跟前。她悄悄地提起放在一旁的那袋沉甸甸的大米，谨慎翼翼地解开袋子口的绳索。顷刻间，一股清爽的米香扑鼻而来。

在中国这片广袤的地盘上，分歧地区对于食品有着各自奇特而又深切的观点和解释。就拿我们常日里常挂在嘴边的“炒米”来讲吧，它或许在其他处所被唤作“炒饭”，亦或是更加详细地称为“炒米饭”！这里所提及的凡是环境下指的就是那香气四溢、令人垂涎欲滴的炒大米饭啦！

在今后的光阴里，晓萱每隔一段时候便会主动帮着邻居去采办一些香喷喷的炒米。这此中的启事倒也简朴，只因当时候酸奶在本地的环境下储存起来实在困难，相较而言，炒米则要轻易保存很多了。以是，每次晓萱从内蒙古返来时，手中提着的常常都是一大袋披发着香气的炒米。

夜幕来临，华灯初上，厨房里满盈着阵阵香气。明天的晚餐是一道简朴却甘旨的好菜——炒米粥和热气腾腾的馒头。

只见李家娘子双手稳稳地托住袋子底部，渐渐地倾斜着，将内里那些晶莹剔透、好像珍珠般圆润饱满的米粒，缓缓地倾倒进已经烧热的大铁锅当中。

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站在炉灶旁的厨师则眼疾手快地抄起一把锅铲，以迅雷不及掩耳之势伸进锅中，敏捷而又有力地翻炒着锅内的大米。他的行动纯熟流利，如同一场出色绝伦的演出，让人目不暇接。

伴跟着一阵清脆动听的“噼里啪啦”声响起，这些本来安温馨静地躺在锅里的大米仿佛刹时被付与了生命普通，开端欢畅地腾跃起来。它们抢先恐后地与滚烫的锅底来了个密切打仗，随即披收回一阵阵诱人的香气。

统统筹办伏贴后，李家娘子扑灭炉灶，往锅中倒入适当的食用油。待油温降低至恰到好处之时，她敏捷将打散的蛋液倒入锅中，只闻声“滋啦”一声响，蛋液刹时收缩起来，构成了一层金黄酥脆的蛋皮。紧接着，李家娘子快速地用铲子将蛋皮捣碎，然后插手事前筹办好的剩饭不断地翻炒着。跟着铲子的翻动，每一粒米饭都仿佛被付与了生命普通，欢畅地腾跃着、翻滚着。

在李家娘子的巧部下，每一粒大米都像是获得了特别的关照，均匀地受热，垂垂地染上了一层淡淡的金黄色。这层金黄就如同阳光洒落在稻田里时所映照出的光芒那般暖和缓刺眼。

厥后呀，那火腿肠可真是火遍了大江南北！不管走到哪个都会、哪个小镇，都能看到它的身影摆在货架上。人们对这类甘旨的食品爱不释手，因而各种创意吃法也应运而生。此中一种特别受欢迎的做法就是把火腿肠切成均匀的小块儿。与此同时，再把新奇脆嫩的胡萝卜和暗香爽口的黄瓜也切成小块备用。接下来，筹办好打散的鸡蛋液、香喷喷的米饭以及翠绿的葱花。起锅热油后，先倒入鸡蛋液炒熟盛出。锅中留少量底油，放入切好的火腿肠块煸炒至微微变色，接着顺次放入胡萝卜块和黄瓜块持续翻炒。比及蔬菜们披收回诱人的香气时，敏捷倒入米饭和之前炒好的鸡蛋，大火快速地翻炒起来。跟着铲子的翻动，米饭颗粒清楚，与其他食材完美融会在一起。最后，撒入适当的盐、鸡精等调味料调味，并插手一把葱花增香增色。如许一份包含着多种食材、营养丰富且口感绝佳的炒米饭就大功胜利啦！每一口都充满了浓烈的香味，让人欲罢不能。不管是作为早餐开启生机满满的一天，还是当作午餐、晚餐满足味蕾需求，都是非常不错的挑选呢！