第100章 牛头肉[第2页/共3页]

但是，令人可惜的是，光阴飞逝。伴跟着悠悠光阴无声无息地流淌而过，以及对于口味爱好的不竭更迭变更，它毕竟还是没法逃脱那逐步被忘记。就好似夜空中划过的流星普通，固然曾有过顷刻间的灿烂光芒，但毕竟还是敏捷消逝在了茫茫夜色当中，只留下一抹淡淡的陈迹。

就如许，日子一天六合畴昔，不知不觉间已经畴昔了很长一段光阴。而阿谁曾经备受李家爱好、常常呈现在餐桌上的菜肴，却逐步地从他们的平常饮食中消逝无踪了。

有些影象就留在那边吧，悄悄地、悄悄地……

厥后啊，又在卖熟牛头肉的那家买了熟牛小肚和牛蹄筋！将牛小肚切成薄片，牛蹄筋切成小块儿，然后把尖椒也切成宽丝备用。开仗、倒油，当油温恰到好处时，放入切好的葱姜蒜爆香，那奇特的香气刹时满盈全部房间。紧接着，敏捷倒入切好的牛小肚和牛蹄筋儿大火翻炒，伴跟着“呲啦呲啦”的声响，牛小肚逐步变得金黄诱人，牛蹄筋儿微微黏，这道菜就不消勾芡了。随后插手切好的尖椒持续烈火快炒，让三种食材完美融会在一起。最后再插手适当的糖、盐、生抽、料酒等调料调味，一道色香味俱佳的牛小肚牛蹄筋儿尖椒爆炒就大功胜利啦！这道菜不但口感鲜嫩爽利，并且辣味实足，让人一吃就停不下来。

又或许，真正让人对这道菜望而却步的，并非食材本身，而是那烦琐庞大的烹调步调。从切配食材的邃密要求，到火候的精准掌控，每一个环节都容不得涓滴草率，稍有不慎，整道菜品的口感微风味都会大打扣头。面对如此繁复的工序，即便心中怀着对美食的酷爱，也不免会心生怯意。

想当年，就在那么一个特别的刹时，它好像一颗闪烁的明星，竟然荣幸地跃上了李家那满盈着浓浓温馨味道的餐桌之上。那一刻，它仿佛化身为舞台中心最刺眼夺目的存在，吸引着统统人的目光，当之无愧地成为了世人谛视标核心与绝对的配角。

清婉现在只要一回想起那道青椒炒牛头肉牛蹄筋儿，往昔咀嚼时的滋味便会立即涌上心头，仿佛就像刚刚才吃过普通，那种美好的味觉体验仍然影象犹新。厥后呀，她突发奇想对这道菜的做法停止了改进，特地插手了一些干红辣椒来增加辣味，又撒入了适当的孜然以晋升香气。当这些食材相互融会、共同烹调以后所披收回的味道的确令人沉醉！此中，孜然那奇特而浓烈的香味与微微带有膻味的牛头肉完美地连络在了一起，构成了一种奇妙且难以言喻的甘旨组合。每一口都能让人感遭到分歧层次的口感微风味在舌尖上腾跃、绽放，给味蕾带来前所未有的满足感。

这道菜啊，其滋味可谓是妙不成言，尝上一口便能让人唇齿间满盈着浓烈的香气，那种甘旨不但在舌尖缭绕，更是深深地烙印在了心头，让人回味无尽。但是，自那一次以后，它便如同消逝了普通，再也未曾呈现在餐桌上。

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毕竟，人间万物皆有其规律，即便是再甘旨适口的食品，也不成能让人永久都保持着最后的那份热忱和爱好。就像这道被李家所钟爱的菜一样，固然它曾经给大师带来过无数次的满足与享用，但跟着时候的推移，人们的口味还是会产生窜改，对它的兴趣也垂垂淡去。