【011】去秋家借东西[第1页/共2页]

云沫见她一脸猎奇之色，浅笑道：“天然是真的，待会儿就给你送些过来，那豆腐绿油油的，又滑又软，可好吃了。”

秋家恰好有座老石磨，平常，云沫要使磨，都是上秋家来，今儿个，云沫说做了豆腐，却没来拉磨，贺九娘就随口问了一句。

“童童，临时不消加柴火了。”

锅里的水烧开，她将剁好的水貂肉下锅，用锅铲翻搅几遍，撤除血水腥味，待水貂肉被开水烫得发白，再捞起来，搁竹筛里沥干水分。

“有呢。”秋实笑着道，“还是年前买的，恰好没用完呢。”

秋实传闻云沫已经做好了豆腐浆，就差石膏粉了，扯开嗓子就对着屋里喊，“秋月，把我们家剩的石膏粉提出来，你沫子姐做好了豆腐浆，就差用石膏粉了。”

现在，贺九娘问起，她便一五一十道：“贺婶，我是用一种树叶做的豆腐浆，不需求使石磨，待会儿豆腐凝成块了，我给你们送些过来，让你们也尝尝鲜。”

锅子里咕噜咕噜开了一会儿以后，云沫提起锅铲，细心一瞧，见水浆黏糊得能够牵起绿丝，这才叮咛云晓童临时不消往灶里塞柴火了。

秋实停动手中的活儿，抬起一张浑厚诚恳的脸，笑看着云沫，“是呢，明儿城里赶集，今儿就多编一些，好让秋月拿去城里卖。”

云沫拿了木盆搁在灶台上，又折身取了瓢瓜，竹筛子，将竹筛子架在木盆边沿上，然后用瓢瓜将锅里的水浆舀起来，倒进竹筛子中。

观音豆腐的事情，云沫没筹算瞒着秋家。

“童童，你在家看着火，娘亲去贺婆婆家借点石膏粉，一会儿就返来。”深思了半晌，云沫决定去秋家借些石膏粉。

豆腐不都是用豆子做的吗？用树叶做豆腐，这等希奇事，她还是头一次传闻。

“好，娘亲这就炖肉。”云沫见他敷了一脸的黑锅灰，又心疼又想笑。

云沫走到秋家黄泥院墙外，见毛竹拼的大门虚掩着，便没有直接进院，而是站在墙根下喊了两嗓子。

“嗯。”云沫微微点头，“豆腐浆已经做好了，就差一点石膏粉了。”

“秋大哥，又在编草鞋呢。”云沫走进小院，见秋实正在树荫底下编草鞋，便随口打了号召。

云沫不竭的搅动锅铲，鲜嫩的腐婢树叶被开水烫过，很快退去了鲜绿色，全煮烂在了锅里。

“沫子姐，树叶真的能够做成豆腐？”秋月一听，内心猎奇得紧。

现在见云沫做观音豆腐，他往灶膛里塞几根木料，站在灶门前，瞪着一双黑漆漆的眸子，猎奇的盯着热气腾腾的大铁锅。

“诶。”云沫应了秋实一声，推开竹门，走进小院。

“快好了，往水浆里加些石膏水，冷凝一会儿便能够吃了。”

野花椒有股子麻香味，与水貂肉一起炖，一则能够提味，二则能去除些腥味。

云沫不放心云晓童一人在家，与秋实简朴唠嗑了一句，便直接问道：“秋大哥，你家有石膏粉吗？”

“沫子，你找石膏粉，是要做豆腐吗？”

秋月听得咽口水，也不客气，大大咧咧回了一句，“沫子姐，这但是你说的，那我可在家等着了。”

一瓢瓜水浆倒出来，水浆顺着竹筛的裂缝流进木盆中，叶渣子被滤了出来。

云沫内心非常感激，嘴上却没有多说甚么。

水浆滤好，云沫将木盆搁在一旁放好，然后将滤出来的叶渣子端出去倒掉，再折回灶房，筹办将剁好的水貂肉下锅。