第124章 卖大骨头猪肺汤[第1页/共2页]

昨天下午，因为，这个期间没有酱油、料酒、大料之类的调味料，妞把大肠和猪肚给腌了，如许既能放时候长，又很好吃。

这汤如果本身能做出来，信赖不久的将来，本身真的要开分店了。

浅显的荷包才两文钱，好点的三文钱，再好点的五文钱。

“另有这猪肺的事情，你也别出去跟别说，晓得吗？”如果让人晓得这是猪肺的话，信赖很快就会有人跟着做的。

当然是灌腊肠啊！那么多小肠，不灌腊肠太可惜了不是。

固然少了葱蒜，但大骨头汤的浓香和猪肺的软嫩，在这个甚么都贫乏的当代来讲，已经是一道很不错的甘旨了。

这当代甚么都差，独一不差的就是氛围，另有当代要比二十一世纪凉很多，不管夏天还是春季，都凉很多。

“这是猪肺，脆脆的阿谁是猪肺脆骨。”妞奉告蓝清城，这猪肺很难洗濯的，如果蓝清城要本身做猪肺的话，必然要洗濯洁净了。

等回到家时，爷奶已经被安排住下了。爷爷看到满牛车的东西，帮大伯把东西一起搬进了院子。

你问干吗啊！

然后，跟着大伯坐着牛车回田家村了。

“都听蓝叔叔的。”有这么高的代价，还想甚么呢！

小二把野菜，大骨头汤和猪肺过了称，野菜十斤不到点，算十斤，大骨头汤六十四斤，猪肺十二斤，一共两千六百三十文，也就是二两半银子加一百三十文。

这汤光如许喝，信赖很快就会喝腻的，不如插手别的菜品，如许用起来量更大点。

“妞儿，如何买这么多东西啊？这臭烘烘的猪内水买来做啥啊？”说实在的，这爷奶真的看不懂了。

妞在店堂等了没多久，大伯就赶着牛车过来了。妞让店小二一会跟蓝清城说一声，本身先走了。

蓝清城跟妞把账结了后，让妞在店堂坐着等大伯，本身去后厨安排中午的菜品了。

另有这个期间女人做的针线活，固然是看技术免费的。但那也是少的不幸的，就说着大奶奶的技术在田家村那也是数一数二的，可那么庞大难绣的荷包也才八文钱。

“爷爷奶奶，这些可都是好东西哦！”妞看着爷奶嫌弃的看着猪内水，笑着答复道。

这时的气候固然不是很冷，但晾腊肠必定是没题目的。

“哦，是吗？那我让厨子尝尝看。”蓝清城让小二把盛汤的木桶提到后厨。

妞还让大伯帮带百十斤肉归去，说是不管瘦肉还是肥肉都能够。

“这就好，蓝叔叔这里县信赖你了。”听到妞这么一说，蓝清城放心多了。也是，如果这猪肺那么好弄，那杀猪的还会像渣滓一样抛弃吗？

蓝清城尝了口，公然味道不错，“妞丫头，能不能奉告蓝叔叔这汤你是如何做的，蓝叔叔买你的配方如何样。”

大伯去买东西了，妞在店堂等着，小二去叫蓝清城了。

“妞丫头，传闻明天你又帮我带好东西来了啊！”蓝清城从后院进了店堂。

“嗯，好，我这就让小二过称啊！”蓝清城招来小二，让小二背着野菜去过称。

“蓝叔叔，这个临时不能奉告您哦！”妞有想过蓝清城会要买配方。

“这个要如何洗啊？”奶奶固然不是嫌脏，但真不晓得要如何洗濯这些东西。

“那今后这汤和这猪肺也只能给蓝叔叔了，晓得吗？”蓝清城当真的看着妞问道。