第122章 猪内水(内脏)[第2页/共2页]
“哦,如许啊!”后厨看着本身炒的野菜,味道还行,不过就仿佛少了点甚么,本来是油少了啊!
大伯把猪内水和大骨头都搬进了院子,从速赶着牛车回家了,这回家还要给盖屋子的人烧饭呢!
每付猪肚肺肠子给三文钱,大骨头一文钱一斤。
“此次的野菜一共二十斤,我算你十五文一斤,丫头你看如何。”蓝清城此次给出的代价也很高,相称于一斤白面的代价了。
“大伯,您先帮我拿了,今后您就晓得了,这些可都是好东西呢!”妞晓得大伯会问的。
卖肉的很利落的承诺了,这本要付钱清理的东西,现在能卖银子了,给谁都情愿不是。
不一会,蓝清城跟后厨端了两盘菜出来,“丫头,你看是如许的吗?”
甚么大肠、小肠、猪肚、猪肺都扔在了菜市内里阿谁脏兮兮的大竹篓里了。
并且,还卖的比萝卜青菜还贵。
“行,听你回。这东西如何弄啊?”曾祖看了看妞,又看了看臭烘烘的东西,无法的答复道。
又用盐水给泡了会,趁泡猪肚肠子的时候,又和老祖把肺给洗濯了。
大伯看着妞信心满满的模样,没再问甚么,问了卖肉的这些要多少钱,卖肉的说不要钱,一会收渣滓的来收还要给银子,要拿就都拿去吧!
然后让曾祖找来草木灰,把猪内水放进草木灰里用力的搓揉,直到把黏糊糊的东西措置洁净后,用净水把草木灰冲刷洁净,来回三次,已经措置的非常洁净了。
“感谢掌柜的。”妞对这个代价也很对劲。
等曾祖架好火,已经是晌午用饭的时候了,这祖孙可整整忙了一上午了呢!
曾祖见大伯把臭烘烘的猪内水搬进了院子,“吉华,这是干啥呀?”
妞数了数,明天一共拿返来八付猪内水,收成不错嘛!呵呵,收回来用的是铜钱,卖出去那但是银子的呢!
洗濯好了肺,又把大骨头洗了,把肺和大骨头别离放进大锅里,让老祖用木头炖。
“曾祖,这些可都是非常甘旨的吃食哦!只是弄起来比较费事!”妞看着曾祖欢畅的答复道。
“妞儿,你那木耳和磨咕另有吗?我这里的客人都很喜好,如许下去会很快卖完的。”蓝清城对野菜较着的没有对木耳和蘑菇感兴趣。
买好了菜,大伯赶着牛车回了村。回到村里,大伯先把妞送回了家。
另有大骨头也堆了好大一堆,不过大骨头都被剃得很洁净,根基上没肉了。
妞和曾祖把猪内水里的东西清理了,又把大肠小肠翻了过,把猪肚和尿泡也翻了过来。