第4章 创新的老婆饼制作技巧[第1页/共3页]

但这些究竟仍然不能袒护它的普通口味。

“如何了？“

他毫不踌躇地咬了一口。

李德孝大大咧咧地拿起老婆饼，细心察看着。他发明这个饼的制作相称精美，表面金黄酥脆，还撒上一些白芝麻。从表面上看，他差点觉得这是由某位初级糕点徒弟制作的。饼上还裹着一层透明的纸，固然不太清楚是用来做甚么的，但他以为应当是有害的。

这就比如狗不睬包子一样。

第二天凌晨，李国豪与父母打了号召，唤醒了还在熟睡中的张栋，开端了一次香港一日游。

李国豪顺手拿起脖子上挂着的红色毛巾，擦拭了额头上微微泛汗的陈迹。他对劲地看着新奇出炉的老婆饼，内心暗自光荣，彻夜制作仿佛并不是徒劳。

全聚德对峙传统烹调体例，而当代一些食品利用了大量调味品，利诱了大师的味蕾。是以，当人们再次咀嚼全聚德的烤鸭时，能够感觉味道平平，总感觉名声与实际不太符合。但实际上，全聚德一向死守传统烹调体例。

“噢，不可了，国豪，我真的吃不下了。”

还将来得及咀嚼本身制作的老婆饼，内里卷帘门的拉杆俄然拉开，收回刺耳的声响。

他翻开房间独一的小台灯，从柜子里拿出纸和笔，开端记录他在将来学到的，咀嚼过的各种菜肴、点心等。

全聚德为何名声显赫，却烤鸭味道浅显呢？

最后，李德孝怒斥了几句，看到他诚恳地站在那边不说话，然后转头问儿子李国豪：“国豪，你这么早来茶餐厅干甚么？是不是饿了？家里不是明天剩下的菠萝包和蛋挞吗？”

作为一名在茶餐厅事情了二十年的大厨，李德孝当然晓得人们最喜好吃的饼之一是老婆饼，固然他没有试过李国豪制作的这类口味。一时之间，他没法回想起这个馅料的味道。

“我儿子真棒！”李慧芳非常欣喜。她本来筹算鼓励儿子，即便不好吃也会嘉奖，以进步李国豪的信心。但是，她刚咬一口老婆饼，就发明饼皮酥脆适口，味道甜美而不腻。

李慧芳和李德孝听到儿子故作奥秘，跟着他们进入后厨。

李德孝拿着一根木制拖把，渐渐地走到厨房门口，朝内里大声喊。

“谁在厨房？“

凌晨五点。

“这么好吃吗？我也来尝尝。”

“这是糯米纸，用糯米做的，能够吃。我在书上看到这东西能够用来包裹糖果和饼干等食品，并且制作过程也不庞大，以是我简朴地做了一些。”

“这是老婆饼，我做的。”

李德孝比李慧芳更有见地，当他听到儿子说是玫瑰馅，还具有医学服从时，心头涌上了一股分歧平常的感情。

“你这么早来茶餐厅做甚么？莫非是想偷东西吗？”李德孝见是本身的儿子，也松了口气。这个年代有太多古惑仔，谁晓得是不是有人筹算偷东西。

李国豪见父母被堵在门口查问，本来筹算悄悄尝试本身的烘焙技术，但打算被迫中断，只好提早告诉父母。将来，如果他真的筹算在这个范畴持续生长，他会需求父母的支撑。

当然，这趟一日游的用度由李国豪付出。

“太好了，终究不消再吃了。”张栋镇静地站了起来，还没来得及说多少话，恶心的感受再次涌上喉咙。

"好吧，如果你吃不下了，我们打包带回家吧，"李国豪建议道。他看了看傍晚的天空，认识到时候已经不早了。在这个时候坐大众汽车回家也需求约莫一个小时。