第21章 新项目实施起来很难[第1页/共2页]
杨秀庭虽是第二次做了,调汁加料,当作色,还是很凝重。回想着明天做的过程,服膺取和平常不一样的处所,恐怕出了错。
二黑拢了拢又碎了很多,但还是筛不下去的花生碎,说:“明天晾一早晨,明天能够就不太粘了。再尝尝看。”
边捣边和冬儿说:“我看这个可不可,底子就捣不了那么细。”
冬儿看着豆豆:“豆豆,你来一会儿,半刻钟,你捣半刻钟,姐就替你。”
冬儿看看捣出来的花生,只能称作碎末,底子就不是粉末。她砍柴的时候也在想,靠着捣缸、捣锤恐怕难以达到结果。现在看来,远不如有个石磨来的好些。
二黑拍拍豆豆的头:“好小子。”
豆豆停下来,嘟着嘴:“都是你和我吹大气,这么多豆苗也没挣到一个菜肉包子。白白让我欢畅了那么长时候。”
已经捣出来的花生倒在灶台上的一个盆子里,晾在笸箩里已经搓去皮的整花生仁另有一少半。
郑氏说豆豆:“你也别出去玩了,我们娘儿三个轮着来,不然这些花生明天捣不完了。一会儿还要做饭。”
饭前,杨秀庭看看进度,说:“明天早晨还得做一锅山查糖,这个不焦急,明天捣好就行。”
郑氏顿了顿,说:“等娘腾开手再说,没看娘忙着吗?你别在这儿添乱,搅得我熬坏了这锅糖,谨慎我揍你。”
饭后,稍事安息。郑氏帮着杨秀庭看火、熬糖,二黑用了细罗筛花生末,冬儿忙着穿糖葫芦。
二黑冲冬儿吐吐舌头。
冬儿两条胳膊轮番上阵,又捣、又搓、又搅的折腾。差未几近两刻钟,才把花生捣成花生碎末,两条胳膊也酸掉了,充分体味的郑氏锤胳膊的需求性。
直到杨秀庭和郑氏把糖切好,晾开,二黑、豆豆尽力的服从也不过是多了半碗花生末。
第二天,因为花生的事情,郑氏也临时放动手里的针线活,和冬儿两人忙完家里平常的家务,筹措着炒制花生。
冬儿有些颓废的又说:“可惜我们都不会写,不然便能够把要做的事情写出来。再逐条阐发是否可行,是否有疏漏,有能够呈现的题目,处理的体例。如许事前把步调都写好了,筹办事情也做好了,胜利的能够性也就大一些。现在只好靠爹本身的影象和设想力了,别人也帮不上忙。”
花生是豆豆到巷口的杂货铺子买的。花生还真是个豪侈东西,离过年另有近两个月,大抵还没到吃花生的时候。豆豆兜了人家的家底,也只买返来二斤多点。
冬儿趁着这个时候提示:“爹,这个晚两天再做吧,花生和糖、饴糖都是精贵东西,应当慎重一些。我们这里把花生再磨面一些。爹这两天也当真想一想:糖成型应当是甚么样的,要如何做出,分几步做,每一步该做甚么,如何做。”
豆豆撇撇嘴:“又想骗我,仿佛你吃过似得。”拉了个小板凳坐下,接过二黑手里的捣锤。
明天不但添了措置花生的新活计,早晨还得再熬一锅糖,这日子就没有本来的轻松了。
一家人明天但是都累坏了。杨秀庭也看到花天生末的不轻易,手指捻着花生末,沉吟:“没我设想的散,仿佛也不是很细。”
实在,冬儿也就是说说,就笑了笑。扯住了往炕上爬的豆豆,说:“你别上去了,看碰倒了豆苗。”