第72章 李老师的拉面课[第2页/共3页]

对于碱水，李泽就是涓滴不懂了，临时没有甚么设法。

而小花也浅笑着，略带崇拜的对李泽说道：“老板说话真好听。”

“然先人手少上菜又慢。”

看到这朴素小女生崇拜本身的模样，李泽略带对劲，本身好歹也是范畴的BOSS，现在来对于这两个拉面店的菜鸟，还不是SO EASY？

让小花再次停息停业。

“Bingo！是的，江湖拉面店现在最首要的题目是，做出来不好吃。”

见老板俄然问本身，小花先是一愣，然后带着歉意看了盖子一眼，最后才低下头，小声的说道：“不……不好吃。”

李泽用手碰了会面条，说道：“我说实话，这团拉面的确是题目颇多，想必大师也看得出来。”

但如果培养出一个二五仔，像江湖前大厨那样带着秘方叛逃，那可就亏大了。

给面团又倒了一杯水，盖子重新开端拉面。

接下来便要，把这一团面给做成拉面的形状。

李泽记下了这一点。

盖子很诚心的表了忠心，这个盖子固然事情时候不长，但虔诚度仿佛还挺高。

虔诚度高，这一点很首要，李泽情愿花时候和精力培养员工。

面条已经做好，李泽走上前检视。

“啪啪啪啪！”

盖子点点头，“我面和的不好，有些乱七八糟的。”

被老板说到了扎心处，小花低着头，扣起手指喃喃的说：“实在饭点普通还是有几个客人的……”

有粗面，有细面，有半粗半细的面……

面条团体倒是没有断裂，但或许是因为加水过量，此时面条看上去，已经有了熔化的趋势。

盖子又看了李泽一眼，李哥给了他一个鼓励的眼神。

“并且蒲南又把我们的秘方带着叛逃了，导致我们江湖的招牌面泄漏。”

总之，看上去这盖子的拉面程度，实在是太惨了！

“固然临时蒲南的程度要比你高，但盖子你生长的很快，信赖很快便能够超出蒲南的。”

盖子捏拳说道：“不能忍！”

“你们感觉这堆面条看起来如何样？”

只见盖子向前一踏步，冲动的看着李泽，大声又果断的说道：“老板！我包管，必然要成为面城最牛的厨师！让我们江湖拉面，再次腾飞！”

但是……

取出一袋浅显的小麦粉，李泽重视了一下包装，应当就是超市卖的那种最常见的浅显小麦粉。

很明显，李泽对于这团拉面是不对劲的。

李泽俄然感觉有点惨，不就是一次普浅显通的拉面么？为甚么搞得像在测验似的？

把拉到一半的拉面，重新揉成面团，盖子不美意义的看了李泽一眼，结结巴巴的解释道：“明天……这个……这个面粉有点不好拉，很快，我很快就能拉好。“

“但我们明天，就是来发明题目，处理题目的。”

李泽看到盖子给面团倒了一大杯水，然后开端了拉面。

盖子摇了点头。

“但是老板……”小花有些踌躇，“顿时就要到饭点了……”

盖子也果断的点点头。

在加上一点其他的帮助质料，很快一团面团就和好了。

但即便是拉面，也有分歧的讲究。

李泽点点头，说道：“这些的确都是题目，但对于一家餐馆来讲，买卖差，最首要的题目是甚么？”

“是的，你是想拉细面出来，却很难做到同一的细面，导致在细面中又掺杂了很多粗面。”