第六十一章 葡萄新酿[第2页/共3页]

海棠猎奇地凑到了炕边，灵巧地向三位长辈问好，然后两只眼睛就一向盯着炕桌上那几只红色小瓷瓶不放了。小瓷瓶边上还放着三只小酒杯，两只是空的，一只还残留着小半杯酒，呈深红色，披发着淡淡的葡萄酒香。

不过，玻璃会发绿，好象是亚铁离子的题目吧？要去除这个绿色，就得先去除原材猜中的铁杂质……算了算了，她固然传闻过此中的道理，却不清楚详细该若那边理，还是交给专业人士去揣摩吧。

海棠昂首问他：“表叔公，这瓷瓶固然挺都雅的，可乍一瞧，看不出里头装的是葡萄酒呀。我传闻葡萄酒就该用夜光杯来配，对不对？”

玻璃器的色彩偏绿，达不到无色得空的结果，用来盛装葡萄酒，就不能突显出酒色的红亮了，美感打了扣头。

最后是否能变成，就要看天意了。

陆栢年便笑了：“这主张不错。实在我感觉这初酿的葡萄酒味道就挺好的了。我喝着很顺口。没得葡萄酒喝的时候，哪怕这酒另有不敷之处，也能姑息着喝喝。”

曹耕云便白了他一眼：“你就别胡乱指手划脚了。你懂甚么酒呀？喝个黄米酒，你都能醉上一天。稍烈点儿的酒你就没法入口了。在瓜州时，你也只认街尾那家酒坊出品的葡萄酒，换家酒性更烈的，你就受不住。你才喝过多少葡萄酒？倒美意义在这里充熟行！”

她内心实在对自家表叔公的主张挺承认的。玻璃绿一点儿如何了？还能比夜光杯绿不成？夜光杯能配葡萄酒，玻璃杯天然也能。

谢文载笑道：“眼下还说不准，酒的酸甜度跟放的冰糖分量应当也有干系。不过，作坊里的教员傅感觉，更有能够是因为下头送来的葡萄种类不一的原因。有些葡萄合适当果子吃，却分歧适酿酒；有些葡萄酿酒能出佳构，可当果子吃着又不好吃。底下人只晓得葡萄酿酒能卖出好代价，却不清楚葡萄跟葡萄也是不一样的，不知打那里收了种子来就瞎种。有些酿酒不成，还能吃果子，有些连果子都没法吃，只能变成味道不正宗的酒水胡乱送人或自饮。我们要接收经验，试酿时甚么种类的葡萄都能够试用一下，等找到最合适的葡萄以后，再汇集种苗，斥地葡萄园，就万无一失了。”

葡萄酒作坊试酿葡萄酒，已经有些日子了。

海棠提出了新的疑问：“玻璃作坊只烧制了酒器吗？就没筹算烧点别的？”

陆栢年也不在乎老友嘲笑本身，只是哈哈一笑了之。

至今为止，作坊里的教员傅们带着小工，在海西崖的唆使下，用分歧种类的葡萄，别离试酿了几种分歧配方的葡萄酒，前后一共三批酒，全都存进了酒窖里，传闻要放些日子，才气开瓶试酒。

曹耕云笑着说：“这有甚么？这酒喝着甜滋滋的，跟果子露似的，不醉人，他们小孩子尝一口，也没啥大不了的，只别多喝了就行。”

如果肃州卫真能成百上千地卖出葡萄酒，几十套玻璃酒器的造价本钱底子不值一提。

只可惜，肃州城里的玻璃作坊，至今才出了两批玻璃器，成品率不高，但也不算糟。虽说大食匠人们使了心计，制作出来的器皿式样都偏简朴，但胜在器形都雅，做工也上佳，就是色彩偏绿了些。据大食匠人们说，他们畴前烧出来的玻璃都没这么绿，估计是质料的题目。而质料都是海西崖命人在本地采买的。