第六十一章 葡萄新酿[第1页/共3页]

陆栢年便笑了：“这主张不错。实在我感觉这初酿的葡萄酒味道就挺好的了。我喝着很顺口。没得葡萄酒喝的时候，哪怕这酒另有不敷之处，也能姑息着喝喝。”

曹陆二位都对谢文载的推断非常佩服。曹耕云又拿起一瓶酒，往本身面前的小酒杯倒了大半杯：“我感觉这个味儿最好，也最象那些胡人酒坊里出的葡萄酒。海兄想必都让人记清楚配方了吧？照这个方剂多酿一些吧？过年时拿一坛出来试喝，其他的能够在酒窖里多存两年再说。”

不过，玻璃会发绿，好象是亚铁离子的题目吧？要去除这个绿色，就得先去除原材猜中的铁杂质……算了算了，她固然传闻过此中的道理，却不清楚详细该若那边理，还是交给专业人士去揣摩吧。

海棠提出了新的疑问：“玻璃作坊只烧制了酒器吗？就没筹算烧点别的？”

谢文载感觉很可惜。他本来还给表兄海西崖出了主张，说肃州城出的玻璃器如果不能与西域出品比精美，卖不出高价，能够跟葡萄酒搭配着卖，一坛葡萄酒配上一只玻璃小酒杯，十坛葡萄酒配一整套玻璃酒器，就不信那些昔日走惯了西域、今后却有能够没法出嘉峪关的商队们不心动！

玻璃器的色彩偏绿，达不到无色得空的结果，用来盛装葡萄酒，就不能突显出酒色的红亮了，美感打了扣头。

海棠昂首问他：“表叔公，这瓷瓶固然挺都雅的，可乍一瞧，看不出里头装的是葡萄酒呀。我传闻葡萄酒就该用夜光杯来配，对不对？”

至于酒色浑浊，估计是开坛太早了吧？剩下的酒还是多存放些日子再说。

谢文载笑道：“眼下还说不准，酒的酸甜度跟放的冰糖分量应当也有干系。不过，作坊里的教员傅感觉，更有能够是因为下头送来的葡萄种类不一的原因。有些葡萄合适当果子吃，却分歧适酿酒；有些葡萄酿酒能出佳构，可当果子吃着又不好吃。底下人只晓得葡萄酿酒能卖出好代价，却不清楚葡萄跟葡萄也是不一样的，不知打那里收了种子来就瞎种。有些酿酒不成，还能吃果子，有些连果子都没法吃，只能变成味道不正宗的酒水胡乱送人或自饮。我们要接收经验，试酿时甚么种类的葡萄都能够试用一下，等找到最合适的葡萄以后，再汇集种苗，斥地葡萄园，就万无一失了。”

陆栢年倒是感觉，没需求冒这个险：“再不醉人也是酒，入口就有一股子酒味。他们兄妹才多大年纪？还是别碰的好。棠棠倒罢了，过两年宝顺再大些，倒是能够尝一尝。”

最后是否能变成，就要看天意了。

海棠猎奇地凑到了炕边，灵巧地向三位长辈问好，然后两只眼睛就一向盯着炕桌上那几只红色小瓷瓶不放了。小瓷瓶边上还放着三只小酒杯，两只是空的，一只还残留着小半杯酒，呈深红色，披发着淡淡的葡萄酒香。

曹耕云笑着说：“这有甚么？这酒喝着甜滋滋的，跟果子露似的，不醉人，他们小孩子尝一口，也没啥大不了的，只别多喝了就行。”

谢文载见她对那几瓶酒很感兴趣的模样，便笑道：“今儿作坊里将试酿的头一批酒开了几坛，分装在小瓶里，送到几位大人手中，请他们咀嚼。因我迩来没少为卫所着力，便也分得了一份。你祖父那儿另有一份呢，想必夜里会让你祖母与二叔他们尝一尝。不过你和你哥哥就算了，小孩子家还是别喝酒的好。”