第六十九章 德光三十一年的新年[第2页/共3页]
另有人发明这玉蜀黍晒干后,能保存比较长的时候,有人保存到开春后还能持续吃,这就非常吸惹人了。卫所已经有人开端实验,看这新粮种收成下来后,最长能保存多久了。
且不说胡氏发明儿子又跑出房间后,是如何泪眼汪汪控告熊孩子的,也不提海礁与海棠兄妹俩又是如何护着小弟弟免受胡氏数落,跟着年味一天比一天浓,前来海家摸索的客人渐渐地变少了。
她把主张打到了客岁才收成了一茬的新粮食玉蜀黍——也就是玉米上。
此中有几款最让她对劲的美食,她都研讨出了大抵的食谱,在家里批示着金果捣鼓了一下,还真捣鼓出了盗窟版来。有些比不得店家做得好,但想吃时能够拿来骗骗嘴解解谗;有些做得比店家还要甘旨,祖母马氏立即便命令崔婶婆媳俩复制一遍,还要将食谱保藏起来,留着今后传家。
插手和谈的官员名单终究定了下来。
不过,在这西北边城,物质不丰,她能用得上的食谱也未几。固然海家香料储存丰富,可作料却没多少挑选。海棠感觉,与其在家弄些费事又本钱高的甘旨菜肴,还不如做点更接地气一点儿的平常美食……
祖父海西崖也细细向孙女扣问了窝窝头的做法,得知还要加糖和鸡蛋,便叹了口气,没有多说甚么,过后倒是把这个食方给卫所的几位将军送畴昔了。
海西崖一向鼓励肃州城高低多研讨玉蜀黍的吃法,不过从客岁春季到本年开春为止,大师吃新粮的体例,大多还是以水煮为主,不管是连棒啃玉米,还是把玉米粒掰下来煮成粥,味道都是不错的,就是啃起来稍硬了些——他们种的玉米是硬粒型的种类。
他只能柔声对海棠说:“我们渐渐攒着食谱,将来就算去了别的处所,分开了亲人,只要能买到质料,对着食谱就能做削发里的味道了,吃起来,就跟回到家里似的。这莫非不是功德吗?”
食谱这东西,她脑筋里还记取很多。除了在当代社会时吃过、见过的食谱以外,上辈子家里开小店时做过的小食,另有进宫后吃过的宫廷炊事……统统食谱她都记取呢。虽说她做的不是尚食女官,但没吃过猪肉,也见过猪跑呀。她做司彩的时候,跟尚食局的司膳、司酝女官友情都不错,没少从她们那儿看到宫廷食方、酒方……
刚开春不久,他就忙着带人去城外开垦更多的地盘了。不过刚开垦了一半,甘州那边就传来了新动静。
海棠暗里里对哥哥海礁说:“阿奶有点太夸大了……这些食谱大多数用的质料都是西北特有的,如果我们回了故乡,想吃也没处买质料去,就算买到了质料,也一定是阿谁味儿,留着食谱有甚么用?”
正月里肃州城人潮川流不息,很多城里的百姓四周走亲戚探友,周边的住民也骑马坐车到城中逛街购物,另有人探听是否有炊火灯会等文娱活动。
海棠让崔伯给本身寻了个小石磨,将家里晒干的玉米拿出来脱粒,亲身用小石磨磨成细粉,再掺些糯米粉出来,加糖、盐、鸡蛋甚么的,做了一锅小窝窝头出来,吃午餐的时候直接送到了正屋餐桌上去。
祖母马氏大为赞美:“这个味道可比先时试做的死面饼子强很多了,快把方剂记下来!”