第173章 两道菜都好吃[第1页/共2页]
郭凡一呼喊,店里的两位男员工都过来了,另有一些老主顾,都自发的帮郭凡来保持次序,大师都能按次序列队了。
这观众本来觉得是在吃脆骨,但是一股奇特的浓香很快充满味蕾,让他情不自禁的打了一个颤抖,真是难以描述的甘旨。
“我来!”
“哇!”
一传闻要钱,这帮人就沉着下来,没人挤了。
这位御膳房的大厨,已经将煮Q弹的鱼骨取出放在瓷盘里,然后用九骨汤调配好汁水,浇在鱼骨上,金色汁水配上灰白的鱼骨,这道菜看起来就非常淡雅,也充满了艺术感。
因为牛肉片很薄,能够透过肉片看到灯笼里的烛火,有种昏黄的意境。
做的菜肴未几,以是他不能多吃了,要给其别人留点。
但是这牛肉一次性做得并未几,以是一人就能吃一块,现在装有灯影牛肉的小推车已经推到前面去了,这位主顾仿佛是吃人参果的猪八戒,没吃爽呢就没了。
郭凡就笑了笑,摆了摆手,指着对方大厨,现在就看张连生的了。
现在两边的菜都到了等候的时候了,能够略微坐下歇息,而郭凡可没歇着,他去后厨烹调一些药膳订单,药膳大比拼也不能迟误他干活。
取出了烤箱中的风干牛肉片,能够看到一片片暗红色、薄如蝉翼的风干牛肉,在托盘上闪现出鸡血石般的光彩。
一块块纤薄的牛肉片中透出了葳蕤烛光,还用暗红色的陶碟盛装,让整盘菜闪现的别具一格的光影艺术感。
郭凡把这道菜放在店铺内里的位置,并燃烧了部分照明光源。
接下来严卫红过来扣问大师,到底哪道菜好吃,是鱼骨还是灯影牛肉?
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郭凡也没有去赶这些人,饭店要的是人气,人多了,就不怕客人不来用餐。
敌手张连生已经在措置蒸好的鲟鱼头了。
店里的人聚的很多,不过有很多人就是纯粹看热烈的,没有消耗。
郭凡在内里点上了红烛,灯笼内里就闪动着烛光,很有古韵。
作为一个初级药膳技术的具有者,郭凡有自傲不消去咀嚼,就能晓得这牛肉的味道,绝对的咸香酥脆,他开端摆盘了。
此人伸出大拇指,连连奖饰。
“我感觉都差未几,如果再让我吃一口,我就能辩白出来了。”
他将鱼头剖开,取出了一根戟型鱼头骨,然后将鱼骨放入到九骨高汤中,小火慢炖一个小时以上,比及鱼骨软弹才算完成。
既然观众评委临时分不出胜负,那就需求两位当事大厨,来给对方评价了。
观众们见到两道如此奇异的菜肴,争相往上挤。
“给我尝尝!”
“好吃!”
比及11点钟今后,郭凡就让车彦磊看着后厨煮着的药膳,他来到大厅,开端做灯影牛肉最后的扫尾事情。
“能不能再来一片!求求了!”
但是一人就能咀嚼一次,他们这个难受啊,舌头节制了大脑,内心和猫抓了一样,火急想持续吃几口。
大师的评价也都是差未几,有一半说两样都好吃,有一少部分辩鱼骨好吃,另一部分辩是牛肉好吃,总之就是不分伯仲。
真就是吃一口想两口,就像磕了炫迈,底子停不下来。
这就意味着郭凡和张连生打了个平局,那就只能听其他主顾的评价了。