第七十七章 鱼头汤(上)[第2页/共2页]
“顿时,顿时!”
【摊上你,我还没有说甚么,你反而还不欢畅了!】
于海的一次次的催促,让郑乾不得不挑选鱼头汤了,他扭过甚对于海,说:“海子,你派人给我买一条死鱼,要大一点的,快去吧!”
郑乾苦着脸看了看一旁的于海,然后又对体系说道:“体系,你是不是在耍老子,你看看别的体系,都是帮忙利用者,而你就是来祸害我的,我真是倒了八辈子的血霉了,如何就让我摊上了你这糟心的体系!”
鱼头就算是措置好了,郑乾又把鱼身劈开,将鱼骨一一取出,把鱼身上的鱼皮剃掉,再把鱼肉剁碎放到开水内里焯一下水,去除杂质今后放进事前筹办的煲内里,加上净水小火渐渐的煮着。
“我说郑乾,你是不是傻了啊?”
郑乾的话如同一个雷一样,在于海的耳边炸开了,只见于海张大了嘴,瞪大了眼睛,脸上也充满的震惊的神采,看着郑乾半天没有平话话来。
过了好一会,于海这才缓过神,木楞的扭过甚看着郑乾,用很夸大的神采问道:“你是在逗我么!”
将辅料全数加工好了今后,拿出用温水浸泡过鱼头,把杂质再清理一下,用生姜片,料酒,葱段,腌制一下,放入滚烫的开水当中焯一下水,这个不能查过十秒钟的时候,如果把鱼头煮熟了就不会达到预先的结果了。
“我去你大爷!”
听到体系转移了话题,这也代表着伏输了,郑乾恰好也不想怼了,因而就问道:“我们先停战,现在奉告这个鱼头汤要这么做?”
郑乾急的跺了顿脚,不过他也晓得体系不成能如许傻,以是顿时想到应当是食材有甚么特别之处,就问道:“体系,那是不是在食材上,有不一样的处所,快说让我找回点自傲!”
再看之前是用净水煮的鱼肉,现在鱼肉已经被煮碎了,而净水也已经变成如牛奶普通的乳红色,看着很诱人。
鱼头汤的大部分已经完成了,郑乾又开端筹办着需求用到的辅料,就是香菇,料酒,生姜片,葱段……
【我……算了,我们还是做鱼头汤吧!】
郑乾遵循体系的提示,把买来的鱼的鱼头跟鱼成分开,然后再把鱼头一分为二,将鱼头内里的杂质洗洁净,再把鱼头放入温水内里浸泡,如答应以让鱼头内里的血液凝固,能够更好的断根杂质。
郑乾一口鲜血差的没喷出来,这个体系还真TM的不是一个端庄的体系,不端庄的让郑乾都有一些受不了了。
【就做一份鱼头汤,把他们打发了吧!】
现在死鱼已经买返来了,郑乾对体系,问道:“喂,盗版体系,鱼已经买来了,现在要如何做?”
“额……你TM的是在逗我吗?”
【没错,就是鱼头汤!】
【如果你感觉鱼头汤不可,那就换一个煮便利面,你看如何样?】
对于体系自夸,顿时就被郑乾无情的怼了归去。
走进于海筹办好的厨台,看到上面放着很多的食材质料,郑乾笑了笑问着体系:“现在都已经开端了,能够奉告我要做甚么菜品了吧!”