第二十三章 福满楼[第3页/共3页]

未几时，他们点的东西也全都上齐了，盘盘碗碗的摆了一桌。

小二下去不到半晌，一个大大的铜火锅，就搬了上来，乳红色的汤底冒着浓浓的热气。

中午刚过，聂志远就进入了北都城，他的祖父在北京开过一家叫“隆昌通”的钱庄，几十年以来，聂家对这个钱庄一向保持着任其自生自灭的态度，没想到在聂家即将遭到没顶之灾之际，这家钱庄竟然成为了聂家独一的拯救稻草。

一个身形苗条，做大族后辈大半的人进了来，拱手道：“聂先生好久不见啊。”

谁知那伴计顿时苦了脸道：“客长，不是我不奉告你，而是我也真不晓得啊，后厨只能见到削羊肉的徒弟，至于汤底和福满汤是如何做的，小人我是真不晓得。”聂志远闻言，也只好摆摆手，让阿谁伴计下去了。

收回目光，聂志远微微摇点头，与唐掌柜找了个雅间坐下了，很快一个小二就走了出去，并递上了一张硬纸。

“店主，短长一眼就看破了这此中关头地点，我一开端也很迷惑，直到钱庄里一个伴计奉告我，我才明白。那伴计说，福满汤里的肉很像羊杂！”

在那些大汉身后，另有一长排的摊贩，也是同一的白布短衣，摊贩们身前都是一口大锅，锅里煮着肉汤，一开锅盖肉香四溢，整条街都闻获得，十文钱就能卖一碗肉汤，对于都城贫苦百姓来讲，十文钱买碗肉汤并不算豪侈，是以摊位前排满了又粗又长的步队，足足站了大半条街。

聂志远也拱手与唐掌柜客气一阵后说道：“唐掌柜，实不相瞒，我此次来京是筹办来大力生长‘隆昌通’的，今后就看你大显技艺了！”

聂志远深思半晌后道：“杨家阿谁秀才我是晓得的，他断不能把酒楼运营如此恰当，这背后定有高人指导！”

聂志远先拿起勺子微微尝了一口福满汤，味道虽仅为尚可，但是却没有设想中的腥臭、肮脏之味。他又夹起一片羊肉，放到火锅中，用滚热的汤汁烫了半晌，清蘸酱料，放入嘴中。

说话间，两人已到了福满楼前。这阵仗这一打眼，就把聂志远震到了。

唐掌柜点头应是，颠末门口时还看到十来个伴计排成两列，热忱满满的道：“欢迎光临！”唐掌柜笑着对那些伴计们拱拱手。

二人并肩而行，一起上唐掌柜向聂志远讲授半个月来都城产生的妙闻。