第二十三章 福满楼[第2页/共3页]

在那些大汉身后，另有一长排的摊贩，也是同一的白布短衣，摊贩们身前都是一口大锅，锅里煮着肉汤，一开锅盖肉香四溢，整条街都闻获得，十文钱就能卖一碗肉汤，对于都城贫苦百姓来讲，十文钱买碗肉汤并不算豪侈，是以摊位前排满了又粗又长的步队，足足站了大半条街。

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聂志远先拿起勺子微微尝了一口福满汤，味道虽仅为尚可，但是却没有设想中的腥臭、肮脏之味。他又夹起一片羊肉，放到火锅中，用滚热的汤汁烫了半晌，清蘸酱料，放入嘴中。

收回目光，聂志远微微摇点头，与唐掌柜找了个雅间坐下了，很快一个小二就走了出去，并递上了一张硬纸。

中午刚过，聂志远就进入了北都城，他的祖父在北京开过一家叫“隆昌通”的钱庄，几十年以来，聂家对这个钱庄一向保持着任其自生自灭的态度，没想到在聂家即将遭到没顶之灾之际，这家钱庄竟然成为了聂家独一的拯救稻草。

小二下去不到半晌，一个大大的铜火锅，就搬了上来，乳红色的汤底冒着浓浓的热气。

就在这时，雅间的门被人敲响了。聂志远觉得是店里的伴计，因而便说了声“出去”。

二人并肩而行，一起上唐掌柜向聂志远讲授半个月来都城产生的妙闻。

“二位客长好，二位脸有点生，想必是第一次来，对我们酒楼能够还不太熟谙，容我给而为二位先容一下，我们酒楼是安人头计费，一人二两银子，以是您想吃甚么随便点。”小二也是一身白衣，看起来整齐利落。

“呃……唐某并未去过，但是对福满楼还是体味一二的，福满楼开业当天闹得可谓是满城风雨，请了几百个大嗓门走街串巷的呼喊，都城中除了皇宫，其别人可谓是无人不知无人不晓了；福满楼运营的体例还很特别，很受都城一些世家后辈的追捧，从开业当天，就人流如织，半个月来可谓座无虚席啊。”

聂志远闻言，来了兴趣，取出一两银子扔给阿谁伴计道：“赏你了。”

“店主公然短长，一眼就看破了此中奥妙！”唐掌柜天然是一记马屁跟上。

聂志远赞到：“这体例到也成心机。”再一看手上的硬纸，本来是一份菜谱，有鲜肉、陌生、主食、酒水、例汤等林林总总很多条目，分类清楚，都是用隽永的小篆誊写，让人一目了然。

“小兄弟，我对你们这汤底很感兴趣，归去也想在本身家尝尝，不知你可否流露一下是如何做的啊？”聂志远奸刁的笑道，又从腰里取出一锭金子。

端火锅的伴计放下火锅道：“两位客长，这汤底但是本店密制，用这汤底涮出来的羊肉，包管味道鲜美。”

聂志远轻笑道：“如何杨家的人还不断念吗？聚仙楼根底安定，杨家人再使手腕也是撼动不了啊。”

“店主，这回开酒楼的是杨家阿谁秀才――杨亭之，此人一贯志大才疏，经商手腕平平，我本来也猜想他这回定会赔的体无完肤，但是没想到，新开的福满楼竟然在京建立住了脚根，并且模糊与聚仙楼构成了分庭抗礼之势。”

唐掌柜天然不会应允店主出钱，但是推委几次见聂志远态度果断也只好同意了。