第93章 呆头鹅[第1页/共2页]
大安皱着眉头道。
孙氏指了地上一堆鸡杂,问杨若晴。
“那我来炒黄鳝?”孙氏问。
“成,娘记很多拍点辣子和蒜末出来,黄鳝可服那些了!”杨若晴问。
小安眨巴着一双大大的眼睛,歪着脑袋对杨若晴说道:“姐,我瞅到了,方才风棠哥哥是瞅你去了,才差点绊倒!”
灶房里,杨若晴拿起了秤杆,挨个的称她下午逮住的两只野鸡。
女娃儿并不婀娜的腰间,围着一条围裙。
“娘,你先把大锅煮上饭,我把这两只野鸡称下斤两!”
孙氏把野鸡拔掉了毛,取出脏腑放在一旁,再洗濯洁净鸡肉。
接着撸起袖子,蹲在地上侍弄起鸡杂来。
确保没有半点异味,再切成一小段一小段的。
“我来做一道爆炒鸡杂!”杨若晴说道。
杨若晴腰上也围着围裙,往热锅里搁入一点菜籽油,让它炸。
在他身边,还站着两个个头不一的小男孩。
瞅了眼锅里,被酱油渗入过的黄鳝段子,已经泛出了诱人的暗红色光芒,浓汤咕哝咕哝的响着,像是在唱欢乐的曲子。
灶房门口俄然传来一声清脆的喷嚏声。
杨若晴估摸着另有四五分钟就得出锅了,趁此机遇她抓了两把白菜和菠菜去了水井边洗濯。
脚下不晓得踩到了啥,他趔趄了一下,差点跌倒。
蔬菜果然都在内里!
“娘晓得,你这丫头,口味重,就爱吃又咸又辣的!”
孙氏道:“好哇,野鸡但是奇怪东西,鸡汤传闻可鲜了!三斤半的野鸡,咱也够吃了!”
“好嘞,等我把灶底塞把硬柴!”
这类瓦罐,耐高温,凡是都是塞进灶里煨汤。
“呀?棠伢子你过来啦?”
杨若晴点点头道:“野鸡跟黄鳝一样的代价,都是三十文摆布一斤,这只野鸡有五斤重,能卖一百五十文钱呢!”
“娘,嘎公带来的蔬菜你搁在哪儿?”杨若晴又问孙氏。
孙氏笑着道,引燃了内里小灶里的火势,往锅里搁了一点油,筹办烧黄鳝。
“阿嚏!”
清脆的声响响。
“啥?”
等她洗濯好蔬菜回灶房,黄鳝已经起锅了,灶房里香味环绕。
炸到必然的程度,杨若晴把案板上切好的葱姜蒜沫干辣子以及花生米和浸泡好的玉米,一股脑儿推入油锅中。
幸亏他技艺健旺,一把扶住中间的门框。
骆风棠猛地回过神来,发明本身的失态,他忙地垂下目光,不敢去看锅台那块。
杨若晴愣了下,随即看向大安:“你做啥要给他下绊子呀?”
杨若晴点点头。
鸡肠子撸去内里的脏污,再用筷子插出来翻过来,仔细心细的刷洗好几遍儿。
“不为啥!”
仿佛晓得他在瞅他,她朝他扭过甚来,一张脸红扑扑的。
那边,杨若晴摇了点头,说道:“这只大野鸡不卖了,转头我想让嘎公带回孙家沟区,给我嘎婆,大舅妈,另有表姐表妹她们尝尝鲜儿!”
接着把洗洁净的莴笋切成莹亮透明的薄片儿,搁在一旁备用。
“没、没啥!”
孙氏怔了下,随即满脸欣喜的看了杨若晴一眼:“我家晴儿真孝敬!”
剁成一块一块的,放进一只瓦罐里,再往里放入几片生姜,盖好瓦罐的盖子,全部塞进了灶里。
今个老孙头过来,带了一只麻袋。
“三婶。”
杨若晴拿了一根莴笋,削掉的皮搁在一旁留着喂家里那只独一的老母鸡。