第124章 周大厨[第2页/共2页]
厨房里的其他伴计,包含宋采办在内,看到周大厨竟然亲身给这个小女人打动手,都目瞪口呆了。
“上回瓦市赶集,买野兔的阿谁中年大叔……”
也是她当时抛出一根长线,想要钓的一条大鱼。
“独家秘方,概不过传!”
周大厨也撸起了袖子,亲身为杨若晴打动手。
“成,那就屋里说吧!”
“我的这道菜谱,莫说在净水镇,就算搁在咱这王朝,都是独家第一份!就算是天子老儿的御膳房,也寻不出如许的菜来!”杨若晴又说道。
就像是一阵风,从云朵上悄悄吹拂而过。
周大厨的呼吸刹时短促起来,再也坐不住了。
即便站在人群前面,也能清清楚楚看到杨若晴的一举一动。
不愧是大酒楼,这菜刀分量很轻,刀身明晃晃的,但是却又锋芒毕露。
对于一个醉心于美食的厨子来讲,花腔创新,层出不穷的菜谱,具有致命的诱、惑!
周大厨话锋一顿,陪着笑问杨若晴:“小女人,你手里头,另有没有其他新样儿的菜谱?我愿出合适的钱,买你说的那些菜谱,咋样?”
周大厨巴巴的望着杨若晴,眼神里,写满了竭诚的聘请。
菜刀在手里舞了个标致的刀花,手起刀落。
杨若晴笑了笑,对骆风棠使了个眼神。
一众伴计们的内心,都充满着问号,直到,锅里传来吱吱啦啦炸油的声响,间断了他们的迷惑。
杨若晴看了眼骆风棠,见骆风棠没啥贰言,她笑着点了点头。
“如何能够!”
周大厨亲身拎起木桶,走在前面带路,杨若晴双手背在身后,法度轻巧。
“啥?”周大厨急问。
杨若晴抿了一口茶,淡淡一笑道:“周大厨,菜谱嘛,我手里头刚好就有一样。”
方才还如成人手掌般大小的豆腐,瞬息便被切成了一块块小小的,方刚正正大的豆腐块儿,整整齐齐的码放在案板上。
杨若晴笑眯眯的听着,并不如何插腔。
“啥?你说这是黄豆子做的?”
眼底,弥漫着愉悦和高傲的光芒!
世民气中暗叹!
且每一块豆腐块儿,一眼瞅畴昔,普通个头普通大小!
一双双目光,都被杨若晴手里那两块白生生的东西给吸引去了。
“小女人,上回我照着你说的那套工序做出来的干锅煸兔,老受主顾喜好了,供不该求啊!这几日,来我们酒楼的主顾,都点名要这个。弄得这段光阴我们酒楼是到处去收兔子。可惜啊,这将近入冬了,十里八村猎户们手里的野兔未几,缺货呀,哎!”
味道比家里炒的要好吃,脆,香,有点淡淡的麻辣。
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“咋做的?”
杨若晴想了下,道:“葱姜蒜沫,油盐酱醋糖,一勺豆瓣酱,一勺菜籽油半勺麻油,外加二两五花肉沫。净水,红薯粉适当待用。”
……
周大厨果然捞了一块豆腐出来,双手捧着,放在面前细细打量。