第十四章 醪糟[第2页/共3页]
将脑海中本身还记得的,用醪糟做吃食的体例奉告宁毅,云珠这才持续本身的下一步,那就是将醪糟插手其他的配料,让它发酵成醋蛾子。
做好了统统,将坛子口封上,这一次屋内不在生火,云珠将坛子放在角落,确保阳光晖映不到以后,这才放心,现在只要等上二十多天,就晓得醋蛾子做的成不胜利了。
又过了一会,饭菜也就都做好了,宁家父子围坐在桌前,拿起筷子咀嚼起了云珠所做的菜。
想到再过些日子,山里只怕就找不到野鸡蛋了,云珠内心就有些淡淡的哀伤,现在的状况,想要给云氏补身子,这野鸡蛋是最好的东西,只要它本身能够光亮正大的给娘亲做。
不但如此,醪糟也能够伶仃用来卖,味道也是极好的,更首要的是,这个只要用很短的时候就能够做出来,云珠已经扣问过,也察看过,本身落入的这个处所,底子就没有这些东西。也就是说,她所弄出来的这些东西,只要推行的好,绝对不愁没销路不赢利。
看模样,本身只要尽力的赢利,争夺早日将屋子盖出来,只要如许,本身才气有不依托野鸡蛋来给娘亲补身子。
“宁叔,今中午我在你这蹭顿饭好不好?”撒娇似的对宁毅开口,云珠此时的表情是镇静的,宁毅听她如此说,天然是点头应允。
“阿谁也是神仙说的,她让我上山去找,说是这叫辣椒,能够用来当菜吃,我就去了,没想到还真的碰上了,也就是因为这个,我才会买了那些东西,照着神仙说的体例来做。”归正都已经编造了一个大话,也不差在编造一个,是以云珠将辣椒也推到了‘神仙’的身上。
谈好了统统,又拿好了给云氏重新筹办的药,云珠回了家,然后背着筐又上了山,她想要多找一些辣椒,到时候醋好了,能够将辣椒跟醋一起推行,不但如此,她还能够将本身会的酸辣土豆丝的菜谱卖出去,这也必然会是一笔丰富的支出。
“这就是我比来在做的东西,宁叔,您见地的多,也帮我拿个主张,我做的这个东西叫做醪糟,是一种调料,就跟盐一样,除了能够做菜以外,另有其他的感化,我想将这个东西卖到镇上去,你说能有人买么?”将桌子清算下去,洗洁净盘碗,云珠坐在宁毅身边,跟他提及了本身的设法。
“珠儿,你这是用甚么做的啊?”在当代的这段时候,云珠的刀工练得不错,以是土豆丝的粗细都差未几,一入口,那种酸中带辣的感受刺激着味蕾,顿时让人食欲大开。
跟云珠相处这段时候,宁毅很体味云珠的脾气,为了今后能够让她放心的用本身这里的东西,以是宁毅便笑着收了下来。
到了宁毅家中,云珠打过号召以后,便向着屋子里冲去,此时她的表情是忐忑的,因为她担忧本身没有胜利。
“阿谁是用来做酱油的,也是一种调料,只不过阿谁时候长一些,只怕要三个月摆布,才气够做出来。”有了开口,前面的话提及来也就顺溜了。
“跟你们去了镇子上两次,我瞧着我们做菜用的调料实在是少,以是便想了这么个别例。这醪糟能够用来做醋,也能够伶仃卖出去做米酒,味道绝对不次于我们镇上卖的那种米酒,不但如此,醪糟还能做很多的吃食,制作起来倒是也不算费事。”