018 尽心尽力的管家?[第1页/共2页]
“那三蜜斯你等会,我这就去搬来。”郝老说完,就回身上楼去取帐本了。
掌柜这下眼中神采更是满满的都是调侃了,毛都没长齐的小丫头竟然还敢大言不惭。郝成本来还想着,如果这小丫头识相,会做人,那他倒是能够帮帮她。现在这般,的确是自作孽不成活。
砰!
听到沈玥的问话,郝掌柜也没多想,开口回道:“老爷每个月给了两千两的周转金。这两千两看着多,实际上倒是补不上酒楼的大洞穴,每个月还欠着内债呢。”沈州给的周转金,这个数量郝掌柜倒是不敢虚报的,毕竟沈玥归去一问,就晓得的。
衡量一番,郝掌柜忧愁的说道:“小老儿我经心极力,总算是将丧失降到了最低,到现在亏损不过六千两银子。”面上那担忧的模样,如果沈玥真是一个不知世事的小丫头,还真会以为他是一个忠心耿耿,经心极力的好掌柜。
沈玥快速的翻完了平常支出那一本以后,又拿起了另一本采购和耗损的。这本首要记录的是常日采购食材,给小二掌柜厨娘的月钱,以及店铺里一些破坏物件的补葺等等,根基就是一本支出的账目。沈玥在此时眼疾手快的给看完了,看完以后,沈玥已然心中稀有。她将两本帐本合上,饶有兴趣的看着郝掌柜。
只要记下了数字,剩下的就是简朴的加减了,对于沈玥来讲的确就像是小学的数学题一样,她信手拈来。刚开端会有些慢,那是因为她不太风俗当代的记账体例,不是用阿拉伯数字,而是大些的数字,还是竖着记的。以是再开端的时候,她先熟谙了,前面天然就是一眼的工夫了。
沈锋说了一会,见沈玥不理睬他,也感觉无趣,就嗑本身的瓜子了。
而掌柜的现在也已经将帐本抱来了,帐本统共有三本,两本明账,一本暗帐。明帐两本分别是酒楼平常支出和采购耗损支出,暗账则是记取不能宣之于口的账目,由掌柜的和沈锋一人收一份。两人算是绑在一条绳索上的蚂蚱了,好处共存。现在,掌柜抱来的只要两本账目,天然就是那两本明账了。
沈玥也笑了,“看来是我太高估掌柜你了。”
沈玥懒得理他,自顾的喝茶。
沈玥这边却合法真的看着,她有一个过人的天赋,那就是过目不忘。在当代的时候,她就仰仗这项技术,记下了无数食谱,更是将其融会贯穿,才气在小小年纪,就称为闻名表里的美食女王。
这两本明账,每到年关,掌柜的就会话费些时候做些润色,再呈给沈州看。而现在,沈玥要检察,两人都未放在心上。一个内宅女子,如何能够看得懂那此中的曲盘曲折?会不会看懂账目,都是两说。是以,掌柜的底子没有任何想要做粉饰的设法,就将这两本账目大赤赤的放到了沈玥面前。
大堂里顿时就剩下几个伴计,沈玥主仆和沈锋了。沈锋踱步到了沈玥身边,吃吃的笑了一下,然后就自顾坐了下来,伸手就抓起桌子上的瓜子磕了起来。一边嗑,一边嘴里还要说话,“你之前不是都诚恳的呆在本身那破院子里吗?现在是如何了,还会晓得要办理酒楼了?哦,我晓得了,该不会是想着要嫁给礼部尚书府阿谁秦泽,以是现在从速先多攒点嫁奁吧?”
郝老一惊,这小丫头倒是不笨,还晓得要想办理繁华酒楼,先要掌住银钱。只是这银钱一旦交出,也就即是将他在这繁华酒楼的权力交出了。他郝老,岂会乖乖就范,任人宰割?