第二十二章 展示战果 晚饭香（二）[第1页/共2页]

“嗯，姐，你教的我都学，但是比娘和顺多了，娘可短长了。”戴氏一角门里一角门外的听了一耳朵。

一家人热热烈闹的吃完晚餐，都吃多了，好久没有吃的这么满足了，李曦和李晨嚷着让娘给揉肚子。

“爷爷，奶奶，爹，娘，你们快尝尝，今儿啊这都是我到技术，用的是主料就是猪肠和猪肝，另有邢叔叔送的大棒骨熬的汤，这猪肝奶你多吃一点，对你身材有好处，不腥的，我包管。”李雁回催着大师从速吃菜。

戴氏看着李雁回筹办的东西，一样样的都井井有条，常日里大闺女灶上的技术也是不次于本身，也就不说甚么了。

“嗯，香，有嚼头，辣的也入味，还没甚么臭味儿。”爷爷先出声说，看来这猪大肠很对爷爷口味。

李雁转意想，娘啊，你咋就没想到这东西也能卖出钱来呢？李雁回确切有本身开个小饭店的设法，本身有着白案徒弟的技术，再加上中华五千年的饮食文明在肚子里，不说开个大酒楼吧，在船埠开个快餐店，或者在官道上开个茶铺子总行吧，这才是细水长流的进项呢。

这时候戴氏终究从“战役服从”中出来了，来到灶间，蜜斯妹俩已经忙活的热火朝天了。

炒猪肝的法度和猪大肠差未几，就是没放辣椒，一是怕奶奶吃不好，二是还要照顾几个小的的口味，怕做的辣了吃不下，轻易上火，起口疮，因而做成了浅显的口味，也是炒了一大盘子。

两道菜做好了，李雁回号召一家人用饭，放了炕桌，一家人围坐在一起。戴氏帮着两个闺女把饭菜端了上来，这汤汤水水的，烫坏了孩子可如何得了。

“那有啥，娘，我也是做惯了的，你就歇歇吧，我明天早晨做的是刑大叔给的猪肠甚么的，让我露一手吧。”

“行，我今儿尝尝大妮儿的技术，这东西大伙都没试过，这如果能吃啊，也不错呢，也是肉啊，咋说也给肚子添点油水儿！”

“那行，明天娘就享纳福，吃等食儿啦，让二妮儿、三妮儿给你打动手，她们也该学起来了。”

锅里放上油，这时候家里用的油只要菜籽油和猪大油，有点冒烟。油烧热了，用葱姜蒜爆香，放入干辣椒，捏了几粒花椒出来，等辣香的味道出来了，把大肠片倒入锅中翻炒。

炒至肠片大要微微的有些焦黄，赶快放入事前就用盐、酱油、糖、米酒、淀粉等调料调好的酱汁儿，快速翻动，收汁儿，起锅。

说着爷爷李大春夹了筷子猪大肠，奶奶夹了一块猪肝，看着爷爷奶奶都脱手了，几个小的有点迫不及待，一家人都热烈地尝了尝明天的新菜式。

“这汤好，喝着舒畅，萝卜也酥软了，还带着肉味。”戴氏对着汤也很钟爱，关头这棒骨但是没人要的，随便就能弄到一堆，别的吃不起，这棒骨就是费点柴火呗，也能让一家子尝个肉味儿不是。

“娘来吧，你瞅瞅，我帮衬着欢畅了，晚餐都忘做了。”戴氏说。

“娘，你把棒骨内里的骨髓弄出来，给弟弟mm们泡饭里，在泡点汤，阿谁补身子还香着呢，不能我奶，我怕奶身子受不住，再拉肚子啥的，奶多吃点猪肝，多喝点汤，等让王爷爷看过了，再看咋补补。”李雁回安排着。

接过李秭归递过来的大碗，装了满满一碗，焦香四溢，看的李秭归眼睛有点发直，至心是没想到那些臭烘烘的一堆，竟然窜改这么大，经大姐妙手一炒，光彩匀亮，香气扑鼻，真真馋人的紧。