第325章 王师傅,您开挂了吧?(第三更)[第2页/共2页]
卧槽,是啊,这臭豆腐那里来的?
“哦,这个也是我出海前特地买的。”王爱国淡定的解释道。
但是跟着时候推移,这条规定已经窜改了。现在新的规定是,统统军队都必须吃小锅菜,也就是分几个菜炒。
而此时王爱国正戴着墨镜和口罩,在抽豆芽的房间里。
第三天,王爱国又研讨了一下厨房里剩下的菜后,决定尝试做一个典范名菜。
王爱国真正的开挂却刚刚才开端。
兵舰上做臭豆腐,你tmd算是初创了全部水兵的先河了吧。
舰长一脸震惊的看着王爱国,好半天都没有缓过神来。
连续吃了三天,每天不重样,这让舰长他们都非常惊奇。
到了第四天,就在老陈感觉王爱国应当没有体例,再做出甚么新菜的时候。
因而大早上的时候,王爱国就又带着炊事班的老几位,把土豆切成小块,然后铺在蒸饭的盒子里。然后在上面又放上一片片的腌肉,而腌肉上面再铺上一层多余的黄豆渣。
舰长缓了好一会儿,才又开口到:“那你这个臭豆腐……”
实在这个菜实在就是粉蒸肉的翻版,只不过因为没有蒸肉粉,以是王爱国用黄豆渣代替了。这是王爱国本身尝试后的成果,他也是偶尔发明的,本来黄豆渣是能够吃的,并且口味还是很不错的。
“哦,这个事情实在是如许的。之前政委帮我找的阿谁抽豆芽徒弟,也就是黄斗崖黄徒弟。他们家专门是做豆成品的,他当时奉告我黄豆是天下上最多样的食品之一。黄豆能够发,然后就会变成黄豆芽。而你如果把黄豆磨碎煮熟,它就会变成豆浆。而在豆浆里加点卤水,它就会变成豆腐。而豆腐如果再加上点调料腌制的话,它就会变成臭豆腐。对于这些工艺黄徒弟他都很善于,顺带就全数交给我了。以是我现在就用上了呗。”王爱国淡定的解释道。
关上门的刹时,舰长顿时感觉氛围清爽很多,这个时候他才对王爱国道:“瘦子,你到底在做甚么?”
第二天,王爱国研讨了一下后,决定弄个凉菜。因而大早上炊事班就繁忙了起来,炊事班的统统人全都在王爱国的批示下,大清老早的就开端切五花肉。
隔水蒸出来的肉,香浓软糯。如许的肉放凉,然后配上蒜泥、辣椒油、酱油、盐、糖、醋等调料直接就是一盘好吃的白切肉了。
拿腌制过的豆腐作为底料,边上放上豆芽和白菜。而上面放上香菇、腐竹、腌鱼以及腌肉,然后加上火腿肠隔水蒸。
……