第二十三章 无差别的厨师大赛第一比[第2页/共2页]
这就要求厨子们有较强的计算才气,但是大多数环境下做惯了的厨子能够约莫的估摸出来需求多少质料。
就像食谱当中,大多数所写的都是盐少量,油少量,这少量大抵是多少,这个时候没有精准的量杯,全凭了厨子们高深厨艺之下练就的感受。
关于早餐,国公府的凡是都是一小菜,一份粥,然后另有其他主食,或者是水晶饺,又或者是小巧包,或者是南瓜饼。
只是那位早已经不脱手,即便柳思曼三顾茅庐也未能再尝到那位的技术,现在只是传说了。
“哈?”柳思曼的确不能了解白芮这清奇的脑回路了。
以是本日的早餐有了特别的要求。
白芮很不利,抽到的是第一批,她苦哈哈的看了柳思曼一眼,很有一番懦夫一去兮不复还的感受。
只是统统人你看看我,我看看你,即便是常日里干系很好的人,抽签上去了,也不肯帮手去打动手。
而这个时候,如果有人情愿帮你一把,几近就是在拽着你过河。
分量要少,国公府的主子们统共有七十多位,要充足这些主子们一人一口,也只能一人一口。
本日刘妈妈看着表情还不错,起码脸上是挂着笑容的,固然这笑容看着很流于大要。
水煎包,固然比浅显的蒸包更加费事一些,但是味道倒是极好的,出了国公府门向左拐进入秀水街,随即向东行走约莫两三百米的路程左拐有一家冷巷子,出来以后右手第三个巷子内里有一家卖早点的小铺子。
还好她没问,你打动吗?
前厅本日里摆上了数个圆桌,明显是将宴席的规格全数都摆了出来,明显是将本日的比试当作了正式的测评。
如果白芮来两句不敢动不敢动,她是不是该笑哭了?
以是本日的早餐看着简朴,实际上倒是对厨艺侧面的一番考较。
菜刀碰撞案板的声音如同一道美好的交响曲普通,抽签决定的挨次,每人有一刻钟的筹办时候以及一刻钟的时候端上来成品,这意味着,每小我只要两刻钟的时候,如果想要做精美的糕点,那就只能紧缩筹办的时候了。
捏着柴火的手忍了又忍的柳思曼,笑眯眯的回了头,“不会,”
就连柳思曼也不由得严峻了几分。
“夫人等一下就过来了,二房和三房的主子们约莫另有半个时候到,本日老爷和几位少爷们休沐,以是也会一同过来,以是夫人说了,如果做不好了,该如何办就如何办”