第180章 鱼丸[第1页/共2页]

陈娇娇笑，“别焦急，这鱼汤就要久炖才香。”

胖婶说话间，这鱼肉的美味直冲天灵盖。

做出来的鱼丸劲道不劲道就看这步了。

没一会儿，豆腐鱼汤就做好了。

陈娇娇不测，看来这位罗女人还真是个全才。

这道菜她之前在喝茶轩做过，霍樱和春夏春秋几个小孩都很喜好吃，那么小汤圆应当也会喜好的吧？

“不准给她吃，你忘了她还用烧火的柴烫过你！”

“娘，我把鱼刺都挑出来了!”

鱼肉片嫩滑原味，鱼丸弹牙多汁，而炸鱼皮和炸鱼骨口感脆爽，配上豆香四溢的豆腐，吃到嘴里自发地人间瑶池也不为过。

她咽了咽口水，“我瞧着，你做得比她还好，光闻着菜香就下饭！”

是贺之昭返来了。

小汤圆年纪小，吃不了太烫的东西。

胖婶一叹，“我不是嫌你做得不洁净，是没想到你竟然会做饭，还觉得是罗若素做的。她是我们村厨艺最好的，县城里的刘乡绅做寿，都是她去帮手哩！”

小汤圆舔着嘴巴，眼巴巴地看着锅。

炖汤的火候很有讲究，多一刻钟少一刻钟味道都会有所不同。

在这期间她也没闲着，利索地刷洁净锅子后，又别离炸了鱼皮和鱼骨。

清算好鱼，她起锅烧火，等锅子热了以后插手凉油，把鱼头和鱼骨放在锅中过油，等大要金黄以后再插手热水。

陈娇娇：“……”

小汤圆挥着小手，火急想要解释：

小汤圆被这口鱼闹得没有食欲了，恹恹道，“这鱼臭臭，没有娘亲做的好吃！”

“如许炖出来的汤才会是清清澈的奶红色。”

“小汤圆，今后我每天都给你们做好吃的，不过你平时吃得少，明天不宜暴食，如果再吃一碗鱼丸，会涨肚不舒畅的。”

贺之昭冷冷，“不要假惺惺，我都我听到了，你用心不给三妹饭吃。不给吃就不给吃，谁奇怪吃你的东西！”

“当然了，我们汤圆比小翠标致多了。”

小女人内疚地笑了笑。

你看你大哥的神采，是要给我吃的模样吗？

胖婶惊奇道，“这是你做的？”

约莫过了两刻钟，鱼汤炖得差未几了，陈娇娇拿出了冰冷井水拔过的鱼丸和切成块的豆腐齐刷刷下进了锅里，最后放入鱼片。

鱼香味很快就飘了出来。

小汤圆一口气了吃了六片鱼肉，十多个鱼丸，小肚子撑得鼓鼓的。

他看向了小汤圆，眸子软下来，“三妹，来大哥这里，罗姐姐给我们做了红烧鱼，哥帮你剥刺！”

陈娇娇解释道：

陈娇娇难堪之际，门被人一把推开。

“娘亲，为甚么要扒掉鱼皮啊？”

陈娇娇把大碗中的鱼刺摘出来后，看到小汤圆还认当真真地择着，就起家切了一小块猪肥肉，剁成肉泥插手了鱼蓉中。

小孩眼睛一亮，“比小翠的头发还都雅吗？”

小汤圆脸一红，高兴得两个小辫子都要翘上天了。

“不吃，我就算是饿死也不会吃她做的东西！”

小汤圆儿一向在中间看着锅里的肉，盛出来稍稍晾凉以后，她终究能开动了，吃得像是只小花猫。

“没有没有，大哥你尝尝娘亲做的丸子！”

一点也不臭，明显很好吃。

“我们小汤圆真棒。”

公然，贺之昭冷声道：

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“呸呸呸！好臭好臭！”

复炸过后，鱼皮韧而香脆，再撒上茴香、孜然等香料，别有一番风味。

她也不肯定本身做的东西，符分歧适桃源村的人的口味。