第三十八章 金枪鱼的故事[第3页/共3页]

黑鮶鱼，本地人叫它黑头鱼，属于石斑类的鱼种。体格较小。喜好糊口在礁石裂缝中。是中原本地非常常见的鱼类。但是因为味道鲜美，非常受人欢迎。

“味道如何？”萧鹏问道，萧鹏的厨艺也是从里中巫知识传承里获得的。这是第一次利用，萧鹏也不晓得口味到底如何。

金枪鱼也分为两个阵容，蓝鳍阵容和黄鳍阵容。蓝鳍阵容包含承平洋蓝鳍金枪鱼，大西洋蓝鳍金枪鱼，南边蓝鳍金枪鱼，大眼金枪鱼，长鳍金枪鱼。黄鳍阵容则包含黄鳍金枪鱼，长腰金枪鱼，黑鳍金枪鱼。蓝鳍阵容代价更高，长鳍金枪鱼之以是经济代价不如黄鳍金枪鱼，不是因为他的口味，而是纯粹因为它属于小型金枪鱼，最长也就一米长，几十斤的重量。

萧鹏瞪了杨猛一眼：“一会儿我做好了你别吃！”

黑鮶鱼和六线鱼，是琴岛本地人最喜好吃的两种鱼。

“这螃蟹好肥啊，我最喜好吃螃蟹了。”方冉冉看着肥肥的螃蟹，欢畅地不可。

这可就真默算大了，在市场上，两斤重的黑鮶鱼，就要三百一条了。

叶玉丽感慨道：“萧鹏，没想到你另有这抄本领。”

“脂肪含量。蓝鳍金枪鱼的脂肪含量能达到15%，大眼金枪鱼能达到8，而黄鳍金枪鱼只要2%。在金枪鱼的天下里，脂肪才是霸道。”

萧鹏一惊，这哪是卖鱼啊，真比抢银行还快。

“下巴也能吃？”萧鹏挠挠头，这岛国人是多节俭食材啊。

方冉冉嘿嘿一笑：“看你们聊得高兴，觉得你们不想吃呢，我就帮你们处理了。回绝浪费华侈么。”

再看方冉冉和杨猛，腮帮子里满满的。“嘿，你们两个是真不给我们留啊？”

海边的黑鮶鱼都不大，半斤摆布的黑鮶鱼就算大鱼了。但是在千里岩这边，因为资本庇护较好，最大的能达到六斤摆布。