第三十八章 金枪鱼的故事[第1页/共3页]

萧鹏看着叶玉丽前面端出来的刺身，看上去色彩略微深一点，模样比较古板。吃起来比大肥味道腥味重一点，但是更能刺激人的食欲。

固然名字里有黄鱼两字，但是和中原传统经济鱼类大黄鱼小黄鱼，是完整分歧的鱼种。

萧鹏点点头：“那为甚么蓝鳍金枪鱼大眼金枪鱼比黄鳍金枪鱼贵那么多呢？”

比及萧鹏真把满桌饭菜做好后，别说方冉冉了，就连叶玉丽都震惊了。

萧鹏的话像是发令枪普通，几人拿起筷子，叶玉丽还好，很文雅的挨个咀嚼，方冉冉和杨猛，用句告白词来讲：“底子停不下来！”

萧鹏呵呵一笑：“渔家的孩子另有不会措置鲜的？你就等着吃好了。”

叶玉丽还拿出个盘子，上面有两盘烤肉：“这是甚么？烤兔子腿？”

黑鮶鱼，本地人叫它黑头鱼，属于石斑类的鱼种。体格较小。喜好糊口在礁石裂缝中。是中原本地非常常见的鱼类。但是因为味道鲜美，非常受人欢迎。

“别啊！你是我亲鹏哥！”杨猛一脸谄笑，拉着个椅子做到桌子中间。看着满桌子的菜肴，眼睛已经不好用了，拿着筷子筹办开吃了。

“摆布代价都分歧？”萧鹏问道。

萧鹏听得一个楞一个楞的：“这是吃鱼？也太费事了吧？”

叶玉丽走进厨房，端出两个大盘，一盘寿司，一盘刺身。偏粉红色的色彩让人看着就很有食欲，萧鹏拿起一个寿司尝了尝，很清爽的味道。

满满一桌的海鲜大宴，酱烧黑鮶鱼，清蒸黑鮶鱼，红烧六线鱼，六线鱼豆腐汤，爆炒螺片，日本枪乌贼炖白菜。日本蟳，也就是俗称的石夹红螃蟹，挑选清蒸，蘸着姜末醋吃，而梭子蟹，萧鹏的做法是做了香辣蟹和油炸蟹。

“大叔，你还会做饭呢？”方冉冉一脸的不敢信赖。

“叶姐，那黄鳍金枪鱼呢？”萧鹏还惦记取黄鳍金枪鱼呢。

叶玉丽掩口轻笑：“金枪鱼身上分歧部位的鱼肉，代价分歧的，乃至左半身和右半身的肉，代价也分歧呢。普通金枪鱼会沿着鱼刺脊骨切割成四条鱼肉，两条背肉，两条腹肉，代价都分歧。”

杨猛做了个无法的手势：“你能不能做好还是一个题目呢。”

萧鹏瞪了杨猛一眼：“一会儿我做好了你别吃！”

这可就真默算大了，在市场上，两斤重的黑鮶鱼，就要三百一条了。

“黄鳍金枪鱼还好，毕竟产量较高脂肪较低，蓝鳍金枪鱼才气让岛国人真正的猖獗起来。2013年的时候，在岛国筑底金枪鱼拍卖市场里，一条222公斤的蓝鳍金枪鱼，竟然卖了180万美金的高价。超越一百公斤的的蓝鳍金枪鱼，就算不上拍卖，随随便便都能卖个上百万中原币。”

在千里岩捉这两种螃蟹至心不难：把捕蟹笼里放入鱼段内脏扔到海底，几个小时候收上来，内里或多或少都会有几个螃蟹。

萧鹏一惊，这哪是卖鱼啊，真比抢银行还快。

叶玉丽感慨道：“萧鹏，没想到你另有这抄本领。”

叶玉丽笑了：“以是去岛国摒挡店，都会首选三文鱼，其次才是金枪鱼，金枪鱼水太深了。”

“这螃蟹好肥啊，我最喜好吃螃蟹了。”方冉冉看着肥肥的螃蟹，欢畅地不可。

中餐里烹调金枪鱼的做法，只能和烹调其他鱼类一样，红烧，白烧，清蒸，油煎。这但是暴殄天物。