【033章】 掌勺盛宴（求订阅！）[第2页/共3页]

萧风看到几个嫂子已经在院子里泡香菇、择青菜、挑虾线，而三爷萧晋昊和自家老爸正在抓来的土鸡、鸭子放进了笼子里，开端磨刀霍霍了。

“放心吧，没题目！”萧晋昊决定了下来，说道：“归正将来都要交班，干脆明天就让小风掌勺，其他小辈给他打动手，我们在中间给他们把关！”

在中国的美食当中，诸如高汤干鲍鱼、佛跳墙等顶级名菜，除了用料讲求以外，更是需求厨师具有充足的时候和耐烦，才气烹制完成。

萧风突飞大进的厨艺让萧晋昊认识到，本年或许是交班的最好机会。

三爷发话，萧涛、萧强、萧弘愿、萧大鹏几个只能是依依不舍地分开暖和的被窝，在厨房听候萧风的批示。

本来，萧晋昊还想和往年一样亲身掌勺，不过在看到萧风以后，他立即窜改了主张。这段时候以来，萧风不止一次在家庭集会中下厨，闪现出来的刀工比萧晋昊还好，虽说火候还差点，但也不是太大的题目。

“茉莉，家里每天用饭都是一起的吗？”从小糊口在都会里三口之家的叶凡除了在喜宴以外，还向来没有在家宴中见过这么多人。

既然萧风掌勺，给他打动手的人就不成能是萧晋昊哥俩，他们开端扯着嗓子把萧风的几个堂兄弟、侄子都喊起来。

“老四，这还真的不是小风吹牛，他现在的厨艺比我只好不差！”萧晋昊拍拍萧晋阳的肩膀，呵呵笑道：“明天就让小风掌勺，我们辛苦了一辈子，也该享用享用了！”

叶凡只能用‘豪侈’两个字来描述萧家的年夜饭，这那里还是甚么乡村家庭，即便是鹭岛顶级富豪家属都没有这么大的场面吧？

下午四点的时候，萧家的年夜饭定时开动，当叶凡看到如流水普通奉上来的菜肴，鲜明有一种在五星级旅店就餐的感受。

为了筹办明天的年夜饭，萧家高低出动了很多人手，老宅走廊和院子里的灯都已经翻开，如同白天普通。乃至，在三天之前，萧风和萧晋昊已经开端为年夜饭上的一道大菜开端做筹办了。

走出寝室，来自于雪山的情冷氛围让萧风不由自主打了一个暗斗，下认识地把羽绒服的帽子拉上。

高汤和发制结束的干鲍鱼放入沙锅中，文火慢炖8个小时，味道鲜美的高汤鲍鱼就制作完成了。

萧风把高汤和发制好的鲍鱼一同放入一个庞大的陶瓮，放在一个独立的小灶慢炖，底下放入了能够持续供应稳定热力的铁桦柴炭。高汤和鲍鱼在陶瓮里用炭火煨上10个小时，高汤和鲍鱼就会融为一体，成为中原菜系中的顶级名菜。

白斩鸡、烤鸭外加一条足有三四斤的红烧鲤鱼只是家常大菜，倒也不希奇；但是鸡杂鸭杂炝炒新奇冬笋倒是让叶凡有些吃惊，毕竟这个季候弄到冬笋不轻易；油焖大虾选用的质料是来自于日本的牡丹虾，每只售价在50元以上；碳烤三文鱼的香气非常诱人，这无疑又是一道顶级美食，……。

“只要过年过节的时候才会如许啦！”萧牡丹把嘴里甘旨的米线吞下去，笑着说道：“如果每天如许，我们还得专门请两个厨师才行，要不然谁情愿下厨呀？”

毕竟，这道菜的关头在于顶级高汤的制作以及干鲍鱼的发制，对于萧晋昊来讲，具有本地黑猪、萧家火腿和土鸡和本身丰富的经历，炖召盘级高汤不在话下，而干鲍鱼的发制只要遵循法度停止便能够了。