第三十七章 纳林湖畔的美味[第1页/共3页]

黄鹤看着狄玮手里拎着一条大黄河鲤鱼，笑道：“萧鹏，一向传闻你厨艺很好，明天可算有机遇咀嚼一下了。车里有个小厨房，调料甚么的都有，就辛苦你了。”

啧啧，这些玩跑马的还真都不差钱，这是出来观光来了？

萧鹏把羊肉找个盘子盛出，拿出随身照顾的匕首，一边切着一边说道：“这便能够吃了，如果嫌味道淡能够蘸点盐。”说完把切下来的羊肉放在嘴里：“呃，味道还行。”

黄鹤把买来的羊肉交给萧鹏，萧鹏洗净切块后，直接放入凉水锅里，在内里调入适当的酸奶和盐后，开端煮了起来。这加酸奶煮羊肉但是一个小技能，如许煮出来的羊肉香味更浓，口感更筋道。

杨猛点头：“这里的湖水达到了国度二级饮用水水质，你尝尝味道如何？”

萧鹏尝了尝，味道还真不错：“狄玮呢？”

做好这统统后，萧鹏把铁锅里放入油烧开，再放进整根的红干辣椒和大块的葱姜蒜热锅，当香味都出来后，加上酱油，把鱼放入铁锅翻炒。当鱼两面鱼肉都炒至泛黄以后，萧鹏把湖水倒进锅里，盖上锅盖焖起来。不到非常钟。萧鹏翻开锅盖，一道正宗巴彦淖尔风味的湖水煮湖鱼就这么出锅了。

“必须正宗的！想吃改版的我们能够归去吃！”蔡俊伟颁发了定见，世人也都附和。萧鹏笑道：“那你要帮个忙了，去老乡那边买点酸奶返来。”

蔡俊伟听后，屁颠屁颠的打了一桶水来，只要跟吃有关的时候，蔡俊伟才有干劲，萧鹏拿出刀，谙练的把鱼鳞刮下洗濯洁净，找到一个不锈钢锅，在内里加了一点水，加上料酒和葱姜盐，又加了一点盐放火上烧开，烧开以后把鱼鳞放入锅里，猛烧三分钟以后开端小火慢炖起来。炖到锅里只剩下‘鱼胶’的时候，萧鹏把鱼鳞捞出，给‘鱼胶’里加了点酱油上色后，把‘鱼胶’盛出，放入冰箱里冷藏起来。

蔡俊伟听到萧鹏这么说，屁颠屁颠的跑去刷锅，没一会儿，抱着大铁锅返来，放到土灶上。

萧鹏点头：“野生黄河鲤鱼可不是养殖的，每天的活动量大，以是鱼肉比较紧，吃起来天然有嚼劲，大师都来尝尝味道如何。”那么大一条鱼，只要杨猛别玩了命的吃，如何的也够了。

萧鹏道：“松江鲈鱼、兴凯湖鱼、松花江鲑鱼另有黄河鲤鱼。特别是这黄河鲤鱼，自古以来负有盛名，甚么‘岂其食鱼，必河之鲤’、‘洛鲤伊鲂，贵如牛羊’都是来描述这黄河鲤鱼的。像白居易等当代吃货，哦不，是当代墨客都曾经为黄河鲤鱼写诗做赋。”

黄鹤叹口气：“刚才我还特地让小陈去买了些刚宰的羊肉，觉得早晨我们吃羊肉，现在倒好，吃鱼吃饱了。”

做完这统统后，萧鹏跟本地蒙陈腐乡借来一个大铁锅，在地上用砖石支起一个土灶，内里烧好柴火：“我明天给大师做个巴彦淖尔的名吃：湖水煮湖鱼，就用这本地的锅，这湖里的水，做这新奇打捞上的鱼让大师尝尝。这是最好的味道。”

纳林湖的湖水清澈纯洁，能够直接饮用，水中含有人体需求的多种微量元素，这道湖水煮湖鱼也成了本地一道必吃的名菜。

蔡俊伟眼睛都亮了：“鹏哥，这鱼如何做最好吃？你不露一手？”

“四大名鱼？”蔡俊伟听到吃的两眼就放光了。