第五十五章 极品老卤[第1页/共2页]
公然观众席上也一下子喧闹起来。
“好!好!好!”
“我的三层炸香臭豆腐中包含着焦与嫩,冷与烫,辣与咸,三种完整分歧方面的口感。”方浩解释道。
“我看他的摒挡应当也是零分,谁敢尝臭卤水制作出来的摒挡!”
马温脸上的笑容刹时凝固,本来他想看着方浩出丑,不过看到五位长老脸上毫不粉饰的惊奇,就晓得必定出了别的岔子,这臭卤水做出的豆腐摒挡莫非真有特别之处?
这时候方文佑呵呵一笑道:“你对明天考核题目标了解确切比其他厨徒都高,但是你却选了发霉的食材来做摒挡,就像是拿着一把钝刀砍竹子,即便你的体力比别人好,砍的时候比别人长,但也不会比有一把好刀的人砍竹子速率快。”
“不对,你这豆腐内里竟然另有夹心?你的臭豆腐名为三层炸香臭豆腐,莫非是在内里加了这三层夹心。”张青水咬了一半,感到豆腐中间处的嚼劲完整不一样,底下头一看,发明豆腐的内里有三层薄膜一样的东西,并且色彩完整不一样。
别看方浩内心安静,实在他的内心到现在才真正安静下来,做这个三层炸香臭豆腐,也算是一次打赌,因为他也不肯定这边的人能不能接管臭豆腐的味道。
方浩无所谓道:“请五位长老翻开我的盘子盖,如果你们见到我的臭豆腐模样,还是不想咀嚼,那我立马走下台去。”
千食大陆并没有臭豆腐这类食品,因为没人会用发臭发霉的卤水来制作摒挡。
方浩一脸安静,端起本身灶台上的盘子走了上去。
四位评审另有点犹疑,不管香味如何诱人,但这臭豆腐毕竟是浸泡过臭卤水的,不过铁木大师毫不游移,直接夹起一块臭豆腐放入口中。
五位长老点点头,算是满足方浩的要求,除了铁木大师,其别人都做好了捏住鼻子的筹办。
“回铁木大师,我想明天题目中太极图放在摒挡上的意义,应当就是口味的对峙感,只要能让舌头感遭到完整不一样的两种感受,就算合适明天的题目要求。”
“如何回事?”
“我看还不如不上去,免得丢人现眼。”
“外焦里嫩,入口即化,喉咙和肠胃之间似有一股清泉流过,实在是奇异。”姬山感慨道。
方浩这时候上前解释道:“实在我在豆腐内里放了三层豆腐皮,别离混入芝麻,菠菜,南瓜,不但让豆腐咬起来更有嚼劲,更让内里的豆腐同时具有芝麻的醇香,菠菜的爽口,以及南瓜的苦涩。”
“是的,就是用我刚才的特别卤水浸泡后制作的豆腐摒挡。【零↑九△小↓說△網】”
方浩一样在大众间引发一阵骚动,当然并不是赞叹,而是带着一种可惜和无法。
断绝区的观众也是一瞬不瞬地盯着裁判席,想看看五位长老会不会把方浩做的摒挡直接扔到地上。
方浩淡淡的答复:“我做的是三层炸香臭豆腐。”
“哇,实在太令人震惊了,明显是臭卤水做出来的臭豆腐,竟然飘出了香味,连我都闻到了。”恩雅惹火的身材颤抖着,俏脸上披收回娇媚的气味。
林钱看着方浩的背影,一样暴露担忧的神采,固然他跟方浩熟谙的时候不长,但是对他的脾气已经根基体味,固然平时显得吊儿郎当,但一碰到端庄事,总会很当真的去对待,以是他也不明白此次终究考核中,方浩为甚么俄然像是直接放弃了普通。