第二十四章 大鱼的鱼[第2页/共2页]

大鱼在一旁看着沈清讲究的模样，内心的等候更甚了。

沈清和安雅提着食材往回走，远远地就瞥见大鱼在门口张望。

萧锦尧看着舆图上的定位，心都揪起来了。

沈清和安雅跟着大鱼穿过天井来到了厨房处，顿时被桌案上两条有将近成年男性手臂长的鲶鱼吓了一跳！

人生总有一些事情是情难自禁，情难自控的。

统统安排安妥后，就只剩下了等候，等候熬过这四天，他就能去找沈清了。

她将红花椒、八角、干朝天辣椒，胡椒、生姜用石臼凿成粉末，然后放入盛着鱼脊背的盆里抓匀腌制起来，备着一会儿再做椒香酥鱼块。

沈清在菜市场选好了佐料，她筹算做的是藤椒鱼片。

她用小炒锅热了油后转了小火，待油温稍降，倒入干辣椒、红花椒、八角、山奈、桂皮和香叶，炸出了香味后，滤除了固形物，只留了底油。之前筹办的姜蒜碎葱白和一部分青辣椒圈和鲜花椒炒香。

本来她和安雅筹办在藤椒鱼片内里加一点土豆粉吃的，但是目睹这么多鱼肉，沈清只能把土豆粉临时搁置下次再用。

萧锦尧有些严峻，他也不晓得他到底是担忧沈清的安然，还是仅仅为了找一个借口去见沈清。

沈清在大鱼滤好鱼汤后，倒入了炒香的配料，然后等烧开后，调入少量生抽，适当盐，接着熬着。

安雅挑眉一笑：“不消买，大鱼专门有两口缸是备鱼的，他只要两天不吃鱼浑身就不安闲，以是现在堆栈里头是常备着鱼的状况。”

“能过关！绝对的！刚哥不准他们在内里用饭，说是不平安，就那三个男人的技术，你感觉能比过你？除了清蒸就是红烧，能吃不会做……”提及这个，安雅笑得肚子都疼了。

沈清开口说道：“大鱼，帮我把沙锅内里的鱼肉鱼骨都滤出来，只留鱼汤。”

固然之前问过大鱼可否吃辣，但她始终担忧如果做辣味的鱼，到时候大鱼他们吃不了，华侈了食材就不好了。

大鱼瞧见沈清手里提着的佐料与他常日用的不一样，因而更加等候了，赶紧在前面给沈清她们带路。

“凉一凉便能够吃了。”

沈清一听，有些不自傲了：“那大鱼都已经是吃鱼的专家了，我这技术能过关吗？”

“阿清姐，这两条鱼够不敷？”大鱼镇静地问到。

此时的厨房就大鱼一小我眼巴巴地看着沈清摒挡着鲶鱼，安雅早就跑到前厅和小邵谈天去了。

沈清提起手上的购物袋说道：“我们去买佐料了。”