第二十四章 大鱼的鱼[第2页/共2页]

统统安排安妥后，就只剩下了等候，等候熬过这四天，他就能去找沈清了。

沈清本来只是筹算做一道藤椒鱼片，但是目睹大鱼筹办了这么大两条鱼，只能临时再添一道椒香酥鱼块，刚好也就把鱼身上腥味重的边角料也用了，就当给大鱼做零食吃。

大鱼杀鱼经历非常丰富，他立即用刀背拍晕了鲶鱼，唰唰地刮起了鱼鳞，只见他手起刀落，很快就遵循沈清的叮咛将鱼措置好了。

此时的厨房就大鱼一小我眼巴巴地看着沈清摒挡着鲶鱼，安雅早就跑到前厅和小邵谈天去了。

“凉一凉便能够吃了。”

沈清瞠目结舌的看着大鱼，以她的腕力要如何宰杀这两条鱼呢？

沈清开口说道：“大鱼，帮我把沙锅内里的鱼肉鱼骨都滤出来，只留鱼汤。”

她用小炒锅热了油后转了小火，待油温稍降，倒入干辣椒、红花椒、八角、山奈、桂皮和香叶，炸出了香味后，滤除了固形物，只留了底油。之前筹办的姜蒜碎葱白和一部分青辣椒圈和鲜花椒炒香。

沈清的话音刚落，大鱼伸手就捻起一块鱼块丢进嘴里。

沈清在熬鱼骨汤时，理出了青二荆条切圈、香葱白堵截、叶切花、姜蒜切碎，然后将适当的红花椒、干辣椒、八角、山奈、桂皮、香叶、新奇青花椒冲刷沥干。

“好嘞。”大鱼当即起家动了起来，只要能够帮忙沈清快速出锅，大鱼干甚么都行。

萧锦尧看着舆图上的定位，心都揪起来了。

沈清和安雅提着食材往回走，远远地就瞥见大鱼在门口张望。

“烫！”大鱼惨叫了一声。

大鱼看着沈清庞大的工序有些头晕目炫：“阿清姐，这个又是干甚么啊？”

安雅一边笑一边点头，拉着沈清就朝菜市场的方向走去。

大鱼在一旁看着沈清讲究的模样，内心的等候更甚了。

“能过关！绝对的！刚哥不准他们在内里用饭，说是不平安，就那三个男人的技术，你感觉能比过你？除了清蒸就是红烧，能吃不会做……”提及这个，安雅笑得肚子都疼了。

固然之前问过大鱼可否吃辣，但她始终担忧如果做辣味的鱼，到时候大鱼他们吃不了，华侈了食材就不好了。

沈清一听，有些不自傲了：“那大鱼都已经是吃鱼的专家了，我这技术能过关吗？”

本来她和安雅筹办在藤椒鱼片内里加一点土豆粉吃的，但是目睹这么多鱼肉，沈清只能把土豆粉临时搁置下次再用。