第323章 避风塘炒帝王蟹，出锅！！！（求追读）[第1页/共2页]

将其盛到了一旁周妈筹办好的鱼碟中，偌大的一个帝王蟹，直接炒了一整碟。

周萱看到自家老哥把这蟹肉炸成这个模样，不由得舔了舔嘴唇，“哥，这帝王蟹炸成这模样，是不是便能够吃了？”

周妈见状，深知自家女儿不靠谱，抢先一步：“还是我来吧！”

咳咳，扯远了...

大抵过了五六分钟的模样，锅里的油冒出的气泡越来越多，周羽固然感受差未几了，但还是伸脱手掌，将其平放在油的上方，感受了一下，估计差未几达到了本身要求的160度后。

杨密听到周羽又夸了本身一句，面上笑容更甚，不过她也听到了周羽对观众们的提示，当即笑着看向镜头道：“小羽说的没错，大师到时候做这道菜，必然要多减轻视哦！”

以是周羽二话不说，率先将面包糠倒入锅中炸了起来。

刚才蟹肉块儿已经裹好了淀粉，接下来这一步，大师不消想也晓得是将蟹肉过油炸。

至于为甚么不换油，实在普通也不消换，这刚才炸过蟹肉的油内里或许另有点儿蟹肉的美味，面包糠和蒜蓉一会儿也是要和蟹肉一起炒的，以是多一点儿蟹肉的味道也没甚么不好。

杨密闻言愣了一下，有点利诱：“我如何了？”

“哎呦，我正尝试呢，差点儿就捞出来的晚了/后怕！”

“你如何不早提示一分钟呢，我刚捞出来，这蟹肉尝了确切有点微苦，幸亏还算过得去/蓝瘦香菇！”

幸亏热芭也没想看着密姐出丑，提示了她，“密姐，你眼睛这儿黑了，你去卫生间照一下镜子就晓得了！”

“想得美你！”

起首爆香姜末、小米辣、豆豉等调料，然后再一股脑的插手炸好的面包糠和蒜蓉翻炒均匀。

“好嘞！”

“嘿嘿，忘了奉告大师，我也买了帝王蟹和波龙，一会儿就遵循周羽做的复刻一波/狗头！”

“楼上，我们是有钱，但是又不傻，这年夜饭是团聚饭，我们当然要在家庆贺了/无语！”

旋即直接抓起一把秸秆儿就塞到了灶台里。

杨密一听周羽这么说，顿时来了精力，利落应下。

这也是周羽没有将帝王蟹壳肉分离的启事之一。

两人也没绷住。

说着，她直接端走鱼碟。

将面包糠和蒜蓉别离炸至金黄酥脆，捞出备用。

浅显的观众们看到这些观众在弹幕上肆意炫富，顿时气的直咬牙，年夜饭吃的都不香了...仿佛看周羽直播做年夜饭，他们吃的就不太香了。

接下来就是将刚才炸好的蟹块倒入锅中，前后异化翻炒均匀，再插手椒盐、白糖等调味。

而周羽没重视到杨密的小行动，直接笑着宣布道：“最后一道避风塘炒蟹出锅，老妹儿，端上桌去！”

这避风塘炒帝王蟹是一道香江名菜，这避风塘料呢，用的是面包糠和蒜蓉。

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在杨密说完了以后，镜头扫向热芭，热芭也见状，也赶快竖起大拇指，但是却没多说甚么。

此时，灯光之下，金黄色的蟹肉块儿散落在鱼碟当中，此中装点着几段嫩绿的葱段，再加上无处不在的蒜蓉香味，世人纷繁不由自主的往这边看了过来。

大抵过了一两分钟，锅中的蟹肉块儿炸的差未几已经变成了金黄色，周羽伸手捞起一块儿，用筷子碰了一下内里的淀粉，发明确切非常酥脆后。